凈菜全自動連續(xù)氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)幾種保護(hù)氣體：

國內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2（二氧化碳）、O2（氧氣）、 N2（氮?dú)猓┤N。它們各自的功能是：

CO2：是一種抑制細(xì)菌生長和繁殖。它的特點(diǎn)：

（1）抑菌作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價段（抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個/100g以內(nèi)）。

（2）在低溫下易溶解于水和脂肪。

（3）它對大多數(shù)需氧菌有抑菌效果，但對厭氧菌和酵母菌無效。

（4）通常抑制細(xì)菌的低濃度為30%。

O2： 它的作用有三方面：

（1）抑制厭氧菌的生長繁殖。

（2）保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤。

（3）保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。

N2:無色無味無毒惰性氣體，與食品不起任何作用，僅作為填充包裝盒平整氣

凈菜全自動連續(xù)氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)性能說明

1.走膜系統(tǒng)：日本伺服高速高精度定位走膜設(shè)計(jì)，并采用正泰光電雙次跟蹤 ，可覆蓋彩膜，并保證商標(biāo)圖案的對正，保證產(chǎn)品的美觀。

2.架體：采用SUS304不銹鋼4mm厚的架體，保證架體不變形不扭曲的特點(diǎn)

3.配電箱及整機(jī)防護(hù)為SUS304L不銹鋼板制作。清潔方便，

4.真空泵：中德合資的眾德或者上海泵40/63泵，使用壽命長，達(dá)到真空需求。

5.熱封加熱板：鋁合金鑄造式整體加熱板，使加熱溫度更加均勻，不變形壽命長的優(yōu)勢。

6.切刀：PLC程序控制，日本進(jìn)口切刀實(shí)用耐用。

7.卷膜：均采用感應(yīng)式漲緊膜系統(tǒng)，并配有手柄式橫向調(diào)膜裝置。且可隨時調(diào)整膜的漲緊力。

8.廢邊回收系統(tǒng)：雙邊卷膜。使廢邊收集更加方便簡單，且噪音小、功率小、方便耐用。

9.密封墊：采用整體日本進(jìn)口硅膠墊，韌性好、密封效果更佳。

10.真空閥組：整機(jī)采用進(jìn)口閥導(dǎo)系統(tǒng)，有效提高設(shè)備性能。

11.自動熱封（熱封熱切采用智能溫控恒溫系統(tǒng)），溫控0-600度可以設(shè)置。

12.充氮?dú)庋b置：本機(jī)配有充氮?dú)庋b置，不僅可以使產(chǎn)品美觀還有保質(zhì)期延的特點(diǎn)。還可選配混配器沖多種氣體。

13.模具采用太空鋁材質(zhì)，這種鋁材質(zhì)成本較高，此模具不笨重而且常年用絕不會變形，很多廠家為了節(jié)省成本用的鑄鋁或者鐵材質(zhì)，常年用不僅變形而且還會生銹。

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