微波荷葉烘干設(shè)備的特點：
1、加熱速度：微波能直接對荷葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可加工。
2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到荷葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、營養(yǎng)損失少：荷葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能限度地保留荷葉中的營養(yǎng)成份。
4、滅菌、醇化作用大：荷葉在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
5、荷葉品質(zhì)有所提高：微波殺青時荷葉表面溫度不高，出葉時不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻。
6、無公害、環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是理想的無公害、環(huán)保型設(shè)備。
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