產(chǎn)品參數(shù)
型號 | XZ-15BII二道搟面帶刀切酥餅機(jī) |
電壓 | 220/380V(見機(jī)器銘牌) |
功率 | 3kw |
規(guī)格 | 酥餅:20-150g/個饅頭:10-200g/個 |
產(chǎn)量 | 酥餅:0-3600個/h饅頭:2000-7200個/h |
機(jī)重 | 300+110+170kg |
外形尺寸 | 3750×710×1400mm |
成型機(jī)尺寸 | 1550×800×820mm |
出餡機(jī)尺寸 | 870×460×1240mm |
備注 | 二道搟面 |
產(chǎn)品介紹
旭眾牌XZ-15BII二道搟面帶刀切酥餅機(jī)是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型,占地面積小,重量輕,它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù),即運用搟面杖壓面和打擊面團(tuán),以保證高面筋性和面帶的密度,并綜合考慮面食的口感而研發(fā)。
設(shè)備特色
?結(jié)構(gòu)簡單、緊湊,易清洗且不易出故障;
?整機(jī)運行穩(wěn)定,高速運行時噪音低;
?生產(chǎn)速度快,效率高,生產(chǎn)流程流暢,各環(huán)節(jié)都輔以電控設(shè)備控制,不會出現(xiàn)堵面,破酥等現(xiàn)象;
?產(chǎn)品的面帶經(jīng)過多道壓面工藝,一步步提高筋度和密度,從而提高咀嚼口感;
?與食品接觸的配件均符合食品安全要求;
?本機(jī)主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制,點控部分采用進(jìn)口光電感應(yīng)器控制,自動化程度高;
?本機(jī)提供免費上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點工藝傳授。
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