全自動板式殺菌機(jī)的優(yōu)勢:1、過程中鍋內(nèi)的溫度、反壓可按預(yù)先設(shè)定得到準(zhǔn)確控制。PLC可以方便地輸入所有參數(shù),在更換原料品種時只需輸入相應(yīng)的殺菌參數(shù)。壓力控制精準(zhǔn):注水、加熱、保溫、降溫、排水全過程由PLC控制,殺菌3。平板UHT的多種記錄方式:自動記錄溫度和壓力,必要時可采用打印機(jī)記錄或記錄儀。4.管式UHT安全性能高:快開門鍋爐門配有三個安全聯(lián)鎖裝置,確保安全運行。
板式殺菌機(jī)適用于液體飲料食品無菌熱處理系統(tǒng),采用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制,產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器,在加熱部分與殺過菌的熱物料換熱后,冷料溫度升至預(yù)定值,再由蒸加熱的水直接加熱至120℃,物料在持溫管中保持一定的溫度,進(jìn)行超高溫殺菌,從持溫管出來后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷料進(jìn)行熱交換,最后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度,整個過程都是在封閉狀態(tài),以保證物料的生物穩(wěn)定性。根據(jù)物料加熱、保溫、殺菌和冷卻的不同工藝要求,可以進(jìn)行具體的組合系統(tǒng)設(shè)計,以滿足各種工藝要求。
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