HH-5型斬拌機(jī)介紹
利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。
HH-5型斬拌機(jī)特點(diǎn)
利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
技術(shù)參數(shù)
型號： | |
電壓(V)： | 220 |
功率(kw)： | 0.37 |
生產(chǎn)能力(kg/h)： | 120 |
容積(L)： | 5 |
斬刀片數(shù)： | 2 |
轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速(rpm)： | 1450 |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速(rpm)： | 14 |
重量(kg)： | 60 |
外形尺寸(mm)： | 420*525*536 |
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