金本米粉機(jī)，水晶米粉機(jī)，可用于淀粉做米粉，* 

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水晶粉就是日本皮凍粉，水晶粉主要由卡拉膠、海藻酸鈉、瓊脂膠、果膠等植物凝膠復(fù)合而成，能緩慢溶于冷水，可溶于熱水。涼皮粉(水晶粉)用量為涼皮凍食品總量的0.8%~1.0%.

水晶粉指透明度好的粉條（粉絲），各地區(qū)所用的原料不同，如土豆，紅苕等。也指粉條（粉絲）為原料的一系列食品。 

菜譜：主料：蝦仁、海米；輔料：絲瓜、粉絲、紅柿子椒；調(diào)料：鹽、白糖、雞精、姜

烹制方法：

1、將絲瓜去皮切成粗條，柿子椒切條，姜切末，蝦仁洗凈去除沙線，粉絲、海米用溫水泡軟備用；

2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，下姜末、海米煸炒片刻，放入絲瓜，倒適量清水，加糖、雞精、鹽調(diào)味，放入粉絲大火燒開，待粉絲熟后和絲瓜一起撈出放在盤中，鍋中留原湯，放入柿子椒、蝦仁燙熟，和湯一起澆在粉絲上即可；

特點(diǎn)：蝦味濃郁，醇香軟滑。

金本米粉機(jī)，水晶米粉機(jī)，可用于淀粉做米粉，*

產(chǎn)品參數(shù)：

型號 YC-50C米粉機(jī)

電壓 220V

產(chǎn)量 50-60斤/h

功率 3kw

產(chǎn)品簡介

1、主要生產(chǎn)：白米米粉、紫薯米粉、玉米米粉、蔬菜米粉、胡蘿卜米粉、南瓜米粉、五谷雜糧米粉等。形狀可做 圓、扁。

2、 采用多環(huán)節(jié)生產(chǎn)工藝集成技術(shù)及十秒鐘一步生產(chǎn)米粉的工藝技術(shù)，解決了米粉生產(chǎn)過程繁瑣，容易造成原料營養(yǎng)破壞流失的問題，使米粉更營養(yǎng)、更健康。

3、采用旋剪切式粉碎代替普通的展磨粉碎原理，*結(jié)合各種纖維類原料混配生產(chǎn)，解決了蔬菜、五谷雜糧等粗纖維類原料生產(chǎn)米粉的技術(shù)難題，使米粉營養(yǎng)更全面，品種更豐富。

4、生產(chǎn)工藝簡單快捷，出品率高，一步成型米粉機(jī)可直接投入大米，十秒鐘一步生產(chǎn)成粉。

5、機(jī)器采用全物理原理，解決斷條、松絲等關(guān)鍵技術(shù)問題、而類真空的生產(chǎn)過程，解決了米粉生產(chǎn)被污染，營養(yǎng)流失問題。成型的米粉久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。

6、各種圓形扁形的蔬菜型、雜糧型、功能型米粉、年糕、糍粑、餅類、豆?jié){等產(chǎn)品的多元多樣，解決了產(chǎn)品單一問題。一人一機(jī)或一人多機(jī)的操作方式，便可完成生產(chǎn)過程，高效節(jié)能，用電少，占地小。

7、結(jié)構(gòu)合理，不易發(fā)生故障，維修及清洗方便。

8、本機(jī)主要部件采用不銹鋼制作，外型美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

9、型號多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工。是中西餐廳、早餐店、學(xué)校、*、醫(yī)院、企業(yè)單位食堂等*的配套設(shè)施。

10、國內(nèi)提供免費(fèi)上門培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，米粉工藝傳授。

提供現(xiàn)場試機(jī)，對于一些特殊要求的客戶，我公司研發(fā)實(shí)力強(qiáng)大，央視企業(yè)，更通過ISO9001管理體系認(rèn)證，可以根據(jù)客戶要求量身定做設(shè)備。歡迎各地客戶上門參觀考察試機(jī)定購。

強(qiáng)大的技術(shù)售后力量,我公司有幾十名專業(yè)培訓(xùn)過的技術(shù)調(diào)試售后人員,您買了我們的產(chǎn)品,無論您身處何方,我們都會及時的派出我們的技術(shù)人員及時解決問題,購機(jī)無憂! 上門調(diào)試的技術(shù)員均具有較強(qiáng)的講解和傳授教學(xué)能力，能認(rèn)真耐心的指導(dǎo)用戶，使用戶可以達(dá)到基本獨(dú)立操作。