安裝與操作
1、機械安裝必需平放固定。打開側蓋,在減速機內加注30#機油。按地線標志接地線。
2、檢查各部位緊固件在運輸過程中是否有松動現(xiàn)象。
3、接電源,試正反轉,正常情況下,按上三角帶,然后上牢電機護罩。
4、檢查務部位油孔是否通暢,加油后方可開動。
操作指南
1、和面:和面是面條生產(chǎn)的首道工序,把面粉放入拌面機里開始拌面,按規(guī)定25%左右的比例進行加水,啟動動力,把面和水拌均勻達顆粒狀(以10分鐘后使用*),可使用。
2、調整:用手輪進行調整軋輥間隙,各組軋輥間隙參考數(shù)據(jù)如下:(330以上機組例外) 在調整過程中,調緊或放松手輪的多少,有時不易一次調準,關鍵是要弄清楚道理,耐心把握,不熟練時可停機調整,正常后鎖緊手輪。
3、操作:把拌好的面粉放入面斗內,按刀并固定擋刀板,就可開機運轉,第三組下來的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。
常見故障與排除
面板不能正常連接? 由于軋輥間隙調整不當,會出現(xiàn)斷析、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板,由此道理,調整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙或加大上組對輥間隙,余板時則加大下組軋輥間隙或是縮小上組對輥間隙。
面板跑邊或面板兩邊厚薄不均? 是由于對輥兩端間隙不*面造成,因此調整軋輥兩端間隙,使均勻即可。
面條斷條? 是因為面粉中有雜質,(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻。
:莫莫
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