學校食堂用餐人數(shù)多餐具周轉(zhuǎn)速度快，學生食堂洗碗機還需要保證用餐的學生能用上干凈的餐具餐，加上洗碗工難招，學生食堂洗碗機這就使食堂后廚的洗碗工作變得十分讓人頭疼。食堂洗碗機的研制推廣對于學校、企業(yè)單位來說就是雪中送碳，不僅解決了餐具清洗消毒問題，學生食堂洗碗機還節(jié)水省人工。

?學生食堂洗碗機商用食堂洗碗機正確使用方法.
1.選擇程序
a.餐具沾滿油漬污垢，則必需選用規(guī)范或強力洗碗程序，不要選擇快速或經(jīng)濟形式。由于假如洗碗機的時間和溫度都得不到保證。洗碗機的洗濯效果當然會不好。
b.用臺式洗碗機時，不要將洗碗粉投放于預洗程序段，由于普通預洗只是沖沖渣，以便還進一步清渣。洗碗粉應投放于洗碗程序啟動前，才能夠確保洗碗效果;
c.有些消費者反映枯燥不理想，事實上，經(jīng)濟快速檔是為了快速、節(jié)能而設置的形式，不適用于正常清洗。如運用規(guī)范或強力形式洗，洗碗機就可保證餐具的枯燥水平大于95%假如洗碗機內(nèi)膽上還有未干的水蒸汽凝結的小水珠，也屬正常狀況，不會影響餐具的衛(wèi)生和運用。

2.學生食堂洗碗機擺放餐具
在餐具放入洗碗機之前，用工具將餐具外表的殘渣大致清算一下;假如有不易洗濯的殘渣，應浸泡1-2小時后再放入洗碗機。
依據(jù)容量的大小，洗碗機碗籃有不同的組合：單一碗籃或上、下兩層碗籃。
單一碗籃的洗碗機，其碗籃的上部合適放置茶杯、較矮的玻璃杯等，碗籃下部適放置飯碗、湯碗、餐盤等，在碗籃中的筷叉籃內(nèi)，可放置筷子、勺子、刀叉;上、下兩層碗籃的洗碗機，其上碗籃合適放置較小的餐具，如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、臟污水平較輕的淺碗等;下碗籃合適放置碟、湯碗、餐盤、平鍋、鍋蓋等，多功能食堂洗碗機加盟，在下碗籃中的筷叉籃內(nèi)，可放置筷子、勺子、刀叉等。

學生食堂洗碗機其他需要注意的事項
在運用洗碗機的過程中，以下事項需求特別留意：
1)運用洗碗機時，必需接上地線，以確保平安。
2)要經(jīng)常堅持洗碗機內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。
3)正常運用時，兩周左右一次，用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，并停止空洗一次，以防梗塞。
4)水杯內(nèi)每月應用一些除臭劑肅清臭氣1至2次。
5)為了更好的清洗餐具，并到達好的洗凈效果，應采用的洗碗機洗濯劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來替代。
6)洗濯劑的特性是低泡沫、高堿性，因而不能直接用手工洗濯，以免灼傷皮膚。