匯康機(jī)械蝦丸子機(jī) 全自動(dòng)丸子成型機(jī)
肉丸機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
肉丸機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據(jù)要求隨意更換。
加工食品類(lèi)型: |
用于制作豬肉丸、魚(yú)肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介: |
肉丸成型機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑可達(dá)15-35mm,可以制作各類(lèi)爽脆,有韌性、有彈性的豬肉丸、魚(yú)丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等, 不僅花色品種繁多, 口味可自由變換以外, 還在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本 匯康機(jī)械蝦丸子機(jī) 全自動(dòng)丸子成型機(jī) 自動(dòng)肉丸成型機(jī) 使用方法: 1、肉丸成型機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方,安裝上電源及可靠地線,確保安全,方可使用,配用功率1500瓦,逆時(shí)轉(zhuǎn)向。 2、使用之前要清洗干凈,先空機(jī)啟動(dòng),觀察運(yùn)轉(zhuǎn)正常方可工作,肉丸機(jī)機(jī)是一種配套機(jī)械,工作方法:首先要把肉放在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根),在肉丸機(jī)打成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工。 3、肉丸成型機(jī)配置有大、中、小模頭三套可調(diào)換,將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的刀片取出更換。 4、料斗右下方有一個(gè)肉量調(diào)作開(kāi)關(guān),可調(diào)作肉丸圓度(當(dāng)肉量過(guò)多時(shí),肉丸變長(zhǎng),肉量過(guò)少時(shí),肉丸變扁,當(dāng)肉桶肉漿量過(guò)少時(shí),肉丸不成形) 5、要在銅板出肉丸下面,放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水,60~70攝氏度為宜。 6、把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開(kāi)在滑動(dòng)板上面的水管的水(水量要小,可清洗刀片)然后方可開(kāi)機(jī),開(kāi)機(jī)之后,要先調(diào)節(jié)肉量開(kāi)關(guān),看圓為準(zhǔn),然后把螺母固緊。 7、肉丸加工完畢后要推料桿、肉桶、銅板及刀片取出清洗干凈然后擦干。 8、使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)的彈簧(彈簧若沒(méi)有拉力,不能出丸)彈簧要更換。齒輪油封漏肉要更換. 9、只要把肉漿放入料斗內(nèi),開(kāi)機(jī)后每分鐘可自動(dòng)制成肉丸200-300個(gè),制品口感爽脆、味道鮮美、有彈性、色澤潔白。 10、制品重量8-25克/個(gè)、生產(chǎn)速度,均能自動(dòng)調(diào)節(jié),zui高產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h,相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。 11、肉丸成型機(jī)制作出的肉丸具有丸子圓度好、外表光滑、有彈性等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí),丸子直接落放盤(pán)中,減少人體對(duì)制品的接觸,更安全衛(wèi)生。 12、可以制作各種口味的肉丸、魚(yú)丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。 肉丸成型機(jī)主要結(jié)構(gòu):機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤(pán)組合、潤(rùn)滑水路組合、傳動(dòng)系統(tǒng)等組成。該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。
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