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西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司

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新型杭白菊微波殺青機幫您提升干品品質(zhì) 茶葉殺青機

產(chǎn)品二維碼
參   考   價: 78000
訂  貨  量: ≥1 臺
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產(chǎn)品型號:SD-20HMV-4X
  • 品牌:
  • 產(chǎn)品類別:茶葉殺青機
  • 所在地:西安市
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2023-10-28 11:57:51
  • 瀏覽次數(shù):6
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西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司

生產(chǎn)廠家

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  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家
  • 商鋪產(chǎn)品:320條
  • 所在地區(qū):陜西西安市
  • 注冊時間:2023-08-30
  • 最近登錄:2023-08-30
  • 聯(lián)系人:王嫣 (銷售)
  • 電    話:13679208086
產(chǎn)品簡介

新型杭白菊微波殺青機幫您提升干品品質(zhì)
微波殺青的優(yōu)點是能更多保持杭白菊氨基酸、*的含量使加工后的杭白菊色澤更好,外形自然舒展,美觀,提高產(chǎn)品品質(zhì)。

詳情介紹

新型杭白菊微波殺青機幫您提升干品品質(zhì)

 

杭白菊是菊花中較小的品種,主要分布于我國四川、安徽、杭州等地。杭白菊一般于9月開花, 10月、11月采摘。
摘下的杭白菊,需于當日立即攤開晾曬,否則會升溫壞掉,破壞杭白菊的營養(yǎng)成分。

 

杭白菊初制關(guān)鍵工序之一是殺青,殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶成分,抑制鮮葉中的茶多酚等酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促其良好香氣的形成。
 

殺青方式有多種,如炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青等。而微波殺青是目前新型、環(huán)保、節(jié)能的一款杭白菊快速殺青設(shè)備。
 

微波殺青的原理是利用微波快速、整體加熱的特性,能使物料快速升溫,達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其成分,加速物料結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,從而達到快速殺青的目的。
 

微波在杭白菊殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當磁控管產(chǎn)生微波,照到茶葉時,茶葉內(nèi)部的水分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高,使物料內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達到快速升溫殺青的效果。
 

微波殺青的優(yōu)點是能更多保持杭白菊氨基酸、*的含量使加工后的杭白菊色澤更好,外形自然舒展,美觀,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
 

微波杭白菊殺青設(shè)備技術(shù)參數(shù):
設(shè)備型號:SD-30HMV4
整機輸入功率:30KW
微波輸出功率:20KW(功率可調(diào))
頻率:2450MHz±50MHz
設(shè)備尺寸(長×寬×高): 10960×1510×2200mm
脫水效率:約6公斤/小時
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準 ≤5mw/cm2
符合GB5226電氣按全標準

 

杭白菊采用微波設(shè)備殺青效果怎么樣,更多微波殺青設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢,歡迎您直接與廠家人員溝通。西安圣達微波設(shè)備公司為生產(chǎn)廠家,微波殺青設(shè)備大小可根據(jù)您實際產(chǎn)量量身定做,歡迎您前來考察、洽談。

新型杭白菊微波殺青機幫您提升干品品質(zhì)

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