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在介紹膠原蛋白腸衣混捏機(jī)之前,咱們先了解一下膠原蛋白腸衣:
膠原蛋白腸衣是以豬、牛皮真皮層的膠原蛋白纖維為原料,加入輔料,經(jīng)化學(xué)和機(jī)械處理,制成膠原蛋白“團(tuán)狀物”,再經(jīng)擠壓、充氣成型、干燥、加熱定型等工藝制造的可食用的人造腸衣。
使用我公司生產(chǎn)的膠原蛋白腸衣生產(chǎn)設(shè)備,可生產(chǎn)出用于加工廣式臘腸、中國臺灣烤腸、法蘭克福腸、青青腸等系列產(chǎn)品。具有口感好,適合工業(yè)化大生產(chǎn)的特點(diǎn)。
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