全套千頁豆腐設(shè)備多少錢
千頁豆腐整套設(shè)備的價格并不是一成不變,一要看用戶預(yù)計的產(chǎn)量;二要看用戶所做產(chǎn)品的種類。
在此為用戶推薦80及125型斬拌機使用,如果為小作坊生產(chǎn),可選擇80型變頻斬拌機使用;如果工廠量化工生產(chǎn),建議用戶選擇125型變頻斬拌機來生產(chǎn)。125型變頻斬拌機,性價比高,裝料多產(chǎn)量高;可配單門雙車蒸箱使用。
之所以說性價比高,是因為125型變頻斬拌機的裝料幾乎是80型的兩倍,但價格并不是80型的兩倍,而是我們找了中間的差價。80型變頻斬拌機也可以配套雙車蒸箱使用,設(shè)備可以隨意搭配使用。
全套千頁豆腐設(shè)備多少錢
千頁豆腐為素食產(chǎn)品,雖然不是新產(chǎn)品,但也是從2014年才逐漸被越來越多的老百姓接受,現(xiàn)在全國很多地區(qū)仍空白。
千葉豆腐的制作簡單,并不是老百姓認為的由傳統(tǒng)的黃豆制作而成,而是從大豆中提取的分離蛋白制作而成。從復(fù)雜的黃豆的加工工序中解脫開來,不用泡豆洗豆等復(fù)雜工序了。直接將幾種簡單的原料,經(jīng)嚴格的工藝流程放入斬拌機打漿即可。
千葉豆腐散貨制作工藝流程為:打漿——成型——醒發(fā)——蒸煮——放涼銷售。所需成套設(shè)備有:變頻斬拌機——成型盤——蒸箱。
千葉豆腐切割速凍包裝型(400克一包)的加工工藝為:打漿——成型_——醒發(fā)——蒸煮——切割——速凍——真空包裝。所用的成套設(shè)備有:變頻斬拌機——成型盤——蒸箱——切塊機——真空包裝機。
千葉豆腐深加工豆干制作工藝為:打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——拌料——烘干——真空包裝——殺菌。所用成套設(shè)備有:變頻斬拌機——成型盤——車子——切片機——夾層鍋——真空拌料機——烘干機——真空包裝機——殺菌鍋。
千葉豆腐黃金絲制作工藝為:打漿——成型——醒發(fā)——蒸煮——切絲——拌料——真空包裝(或散貨批發(fā))。所用成套設(shè)備有:變頻斬拌機——成型盤——蒸箱——切絲機——真空拌料機——真空包裝機。
全套千頁豆腐設(shè)備多少錢
諸城市金博威食品機械有限公司,主要生產(chǎn)高品質(zhì)的千頁豆腐,魚豆腐,豆干,黃金絲成套生產(chǎn)加工設(shè)備,并有專業(yè)的、*的工藝師,根據(jù)用戶的要求來上門指導(dǎo)產(chǎn)品制作,包教包會,并實行一次收費,終生免費服務(wù),真空的為用戶解決了后顧之憂,為用戶提供一站式服務(wù)。用戶切不可拼設(shè)備,這樣不利于設(shè)備的售后及維護。
千頁豆腐成套設(shè)備具體配置如下:
一、變頻型千頁豆腐斬拌機
為用戶著重推薦的為80型及125型變頻兩個型號,刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn),乳化效果好,能夠有效控制氣孔的產(chǎn)生?,F(xiàn)在外置變頻器與電器元件,能夠大大降低設(shè)備的故障發(fā)生率,延長設(shè)備的使用壽命;本臺設(shè)備的核心刀軸部分采用六層防水,密封性好;加裝多組擋料系統(tǒng),能夠使設(shè)備提高裝料量與產(chǎn)量,且在設(shè)備zui大裝料時,保證設(shè)備的側(cè)面與后面不漏料;采用了開模尼龍防滑底腳,增加了設(shè)備在高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)性能;變頻斬拌機的主要零部件品牌及產(chǎn)地如下:
(1)電器部分:法國施耐德品牌(一般廠家會選用國產(chǎn)或國產(chǎn)正泰品牌);
(2)軸承部分:瑞典SKF軸承(一般廠家會選擇國產(chǎn)或哈爾濱軸承);
(3)斬拌刀部分:天津定制,永遠不生銹(一般廠家會選擇肉類斬拌刀,會生銹);
(4)電機部分:國標開元純銅線變頻電機(一般廠家會選擇非國標的,價位低但使用壽命相對短)
(5)變頻器部分:定制易驅(qū)牌(動力足,提速快,性能穩(wěn)定);
二、千頁豆腐成型盤
采用不銹鋼304材質(zhì)制成,四角直角設(shè)計,后期切割無廢料;四邊翻邊壓平,美觀實用;尺寸可以根據(jù)用戶要求定制;可涂進口特氟龍不沾材料,省掉了人工及材料費。
三、千頁豆腐蒸箱
普通蒸箱型號分為:單門單車型、單門雙車型、雙門雙車型、雙門四車型;還可以為用戶制做全自動蒸煮烘干爐,型號分為:250型,500型,1000型等。
普通蒸箱具備控溫控時,自動報警功能;整體發(fā)泡,保溫性能好;整機采用不銹鋼304材質(zhì)制成,底部加厚3mm不銹鋼板材;免費配帶內(nèi)部蒸車使用;配套全套管道,可以直接接鍋爐使用;鍋爐可為:電加熱、煤氣、天燃氣、生物質(zhì)鍋爐均可以。
四、千頁豆腐切塊機
切割設(shè)備型號分為:單機,單機帶水槽,傳送帶,推拉式等;刀片天津定制,切割后光滑平整無毛刺,深受用戶喜愛;可以切割:丁,條,片,塊,菱形多樣化;氣缸采用加大160*300型,雙缸設(shè)計,切割阻力??;配帶小工作臺翻盤用,配帶氣動工具;采用手柄旋轉(zhuǎn)開關(guān);傳送帶型采用進口皮帶,結(jié)實耐用;氣缸罩住安全美觀防水性能好;
五、千頁豆腐切絲機
現(xiàn)在為二代一次成型,由于一代切絲機對毛坯豆腐的硬度有太高要求,這樣的物料硬高度口感差。根據(jù)這個特點我公司迅速研發(fā)二代一次成型切絲機,也采用圓刀設(shè)計,結(jié)構(gòu)緊湊合理,切割均勻不易斷料;尺寸可以定制,一般切割為3/3.5/4mm;
六、真空拌料機
又名真空滾揉機,型號分為:50型,100型,200型,300型,500型,600型,800型,1000型及以上的型號。抽真空,在真空狀態(tài)下滾揉,腌制,入味;能夠降低成本,提高出品率;且入味均勻,是人工拌料不能比的;整機采用不銹鋼304材質(zhì)制成,可以根據(jù)用戶產(chǎn)量來定制;
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