福建大型商用雙罐低溫果蔬真空油炸機(jī)廠家
我們工廠食品機(jī)械眾多,包子機(jī)、刀切饅頭機(jī)(肉夾饃機(jī))、湯圓機(jī)、 月餅機(jī)、餡中餡月餅機(jī)、酥餅機(jī)、餃子機(jī)、真空油炸機(jī)、荷葉夾機(jī)、米粉機(jī)、河粉機(jī)等)的客戶,將提供機(jī)械的操作、維護(hù)及免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)備免費(fèi)保修一年。常年供應(yīng)零配件,提供跟蹤服務(wù),策劃營(yíng)銷方略。盡責(zé)任支持購(gòu)機(jī)者,盡早投產(chǎn),盡快獲利,使投資者早日飽償成功的喜悅,實(shí)現(xiàn)雙贏目標(biāo)。
●真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。
●真空油炸脫油有獨(dú)*果。目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的
●含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。
●在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。
福建大型商用雙罐低溫果蔬真空油炸機(jī)廠家
加工食品類型:
①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
③干果類:大棗、花生等;
④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
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