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雞肉變頻真空斬拌機

產品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產品型號:
  • 品牌:
  • 產品類別:斬拌設備
  • 所在地:濰坊市
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2023-11-10 16:38:08
  • 瀏覽次數:17
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  • 經營模式:經銷商
  • 商鋪產品:263條
  • 所在地區(qū):山東濰坊市
  • 注冊時間:2023-09-14
  • 最近登錄:2023-09-14
  • 聯系人:李 (經理)
  • 電    話:13864669266
產品簡介

雞肉變頻真空斬拌機可在真空狀態(tài)下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而Z大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。

詳情介紹

   雞肉變頻真空斬拌機可在真空狀態(tài)下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切,提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高。

雞肉變頻真空斬拌機特點

◇ 采用優(yōu)質不銹鋼材質,刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
◇ 速度zui高可達4500轉/min。
◇ 軸承選用大規(guī)格進口軸承,4種密封形式,大大提高了軸承的耐用度。
◇ 轉鍋為鑄不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料溢料現象,設有放水閥,易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動出料。
◇ 電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
◇ 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。
◇ 整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小。
◇ 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。

  該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。 該機采用了*的控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。 通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,質地細密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結合,乳化效果好,確保產品達到*品質

 

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