燃氣全自動炸三明治油炸機主體使用SUS304不銹鋼制作加工而成,采用油水混合的工藝,配以高效燃燒器,換熱器內安裝了充氧盒,可自動給管道內補充空氣,使火源能在管道內充分燃燒,廢氣排放小,無污染,熱效率高,升溫快,提高生產(chǎn)效率。本機可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動控溫、自動過濾等功能。
燃氣全自動炸三明治油炸機配有自動攪拌功能,采用公轉與自轉同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統(tǒng)使用變頻調速。
該設備通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質,延長貨架期。
設計結構合理,堅固耐用,設備安裝自動控溫器,操作者只需要設定溫度即可實現(xiàn)自動控溫,溫度自調,無過熱干燒現(xiàn)象。
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