面包糠生產(chǎn)線,面包糠設(shè)備(雪花片設(shè)備)可分為三大類,歐式面包屑、日式面包屑及膨化屑。歐式面包屑及日式面包屑是發(fā)酵型面包屑,具有發(fā)酵食品*的香味,在油炸過程中上色好(可呈現(xiàn)焙烤色、金黃色)、不易脫落,并可根據(jù)食品原料調(diào)整上色時間(例如,油炸小雞塊與油炸大雞腿,要求油炸時間不同,因而要求面包屑上色時間也不同)。
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生產(chǎn)線工藝流程:
原料配制→拌粉→擠壓膨化→切斷→打糠→輸送→干燥→篩選→(包裝)
面包丁機(jī)器,膨化屑設(shè)備以顆粒狀為主,口感硬脆,有咀嚼感,外表凹凸不平。日式面包屑外形類似針刺狀,口感疏松。日式面包屑根據(jù)加工方式的不同分為電極屑和膨化屑,焙烤屑為傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,但是由于烤制時產(chǎn)生麥拉德反應(yīng),使面包表皮呈現(xiàn)褐色,由此生產(chǎn)面包屑廢料多,成本高?,F(xiàn)在,生產(chǎn)日式面包屑的工藝為膨化,它的特點為無褐色表皮、效率高、能耗低及產(chǎn)量大。
型號 參 數(shù) | LZ56-Ⅱ雙螺桿生產(chǎn)線 | LZ65-Ⅲ雙螺桿生產(chǎn)線 | LZ70-Ⅱ雙螺桿生產(chǎn)線 | LZ85-Ⅱ雙螺桿生產(chǎn)線 |
主機(jī)功率 | 15KW | 22KW | 45KW | 90KW |
裝機(jī)容量 | 60KW | 70KW | 100KW | 170KW |
實際耗電 | 40KW | 45KW | 70KW | 100KW |
生產(chǎn)能力 | 80-100kg/h | 120-150kg/h | 200-240kg/h | 300-450kg/h |
外形尺寸 | 12×1.3×2.4 | 13×1.3×2.4 | 16×1.3×2.4 | 18×1.3×2.4 |
公司簡介:
朗正機(jī)械以“誠者于心,信者于行”為企業(yè)精神,以“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、進(jìn)取”為堅定不移的信念,朗正人開拓進(jìn)取,不斷創(chuàng)新,實踐著“質(zhì)量*,用戶*”的承諾。 , 在激烈的市場競爭中,愿與您攜手并進(jìn),同承風(fēng)雨,共鑄輝煌!
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