膨化休閑食品生產(chǎn)線簡介:
烘干類食品膨化設(shè)備生產(chǎn)線,是用粉狀玉米大米等膨化度高的谷物作為基本原材料,用雙螺桿干式擠壓膨化機經(jīng)過強力擠壓瞬時膨化,生產(chǎn)出休閑小食品,從而烘干后表面噴涂調(diào)味輔料增強口感最后包裝的一整套全自動食品膨化工藝生產(chǎn)線。玉米棒、米球、麥香雞塊、麥圈、米餅等休閑小食品是一種脆性食品,口感滑潤,谷物味香濃。是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機加工而成,與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步,使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強化成為可能。 該生產(chǎn)線具有可選機型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點。通過變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。
膨化休閑食品生產(chǎn)線優(yōu)勢:
工藝上,該生產(chǎn)線以玉米和大米等膨化谷物粉碎之后作為基本原材料,經(jīng)過擠壓膨化熟化成型之后,粉狀元材料中的淀粉組織變性糊化,從而更具有均化的效果,更容易被消化吸收。因此用該生產(chǎn)線加工出的膨化食品,較傳統(tǒng)非膨化類休閑食品具有口感酥脆,香甜可口,入口即化的優(yōu)勢。
流程上,該烘干類食品膨化設(shè)備生產(chǎn)線無噪音、粉塵等嚴重污染。
操作上,該烘干類食品膨化設(shè)備生產(chǎn)線占地面積小且操作簡便,無需多余人工可大程度降低使用者的人工費用成本。
【原料】
玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
麥圈、玉米棒、玉米球、米餅、麥香雞塊、梅花、動物形狀等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→烘烤→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機 2) 螺旋上料機 3) 雙螺桿膨化機
4) 整形切斷機 5) 提升機 6) 多層連續(xù)烤箱
7) 噴油/噴糖機 8) 滾筒調(diào)味線 9) 冷卻機
10) 包裝機
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實際情況和具體產(chǎn)品確定
型號
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總功率
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實際耗能
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產(chǎn)量
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尺寸
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TSE65-III
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74 kw
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52 kw
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100-150 kg/hr
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17x1.5x2.2(m)
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TSE70-I
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105 kw
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75 kw
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200-260 kg/hr
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20x1.5x2.2(m)
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TSE85-I
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205 kw
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150 kw
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300-500 kg/hr
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30x1.5x2.6(m) |
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