薯條機機臺為固定厚度切削，於訂購機臺時以固定化，可微調(diào)約1mm，其切削寬則可搭配墊片得到不一樣的寬度；
用于地瓜，薯條，白蘿卜等之切長條工作，長度為薯條之本身長；
產(chǎn)量大且耐用為其優(yōu)點，流水線的出料口可減少成品的損壞，切菜速度快，相同時間下可抵10人；
通用于廚房 罐頭加工廠，急速冷凍工廠。食品加工中心，農(nóng)產(chǎn)品加工，學校餐廳等。
保養(yǎng)維修及注意事項：
1. 平時操作完成后，要注意清潔工作；
2. 請勿放入石粒和金屬物到入料口；
3. 當有不正常運轉(zhuǎn)及噪音時，立即停止并檢查；
4. 啟動機器啟動按鈕, 使馬達帶動轉(zhuǎn)盤運轉(zhuǎn)；
6. 本機器固定一套刀具尺寸，勿常拆卸；
7. 將欲切物投入入料口，不可過量投料，超出投料口；
8. 完成時按下停止鈕。
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