豆腐皮機(jī)是一次完成攪腦、潑腦、送料、成型、折疊包布、壓榨、剝離、卷包布等工序,一個(gè)人就可生產(chǎn)。大大的降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高勞動(dòng)效率,降低成品生產(chǎn)成本。厚薄寬窄可調(diào)。口感勁道滑爽,*和傳統(tǒng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相媲美。含自動(dòng)打腦潑皮機(jī)、傳送折疊機(jī)、壓榨成型機(jī)、自動(dòng)剝皮機(jī)
豆腐皮機(jī)制作工藝流程:選料→磨漿→煮漿→點(diǎn)漿→粉腦→壓制→剝皮→成品
均有四部分構(gòu)成:自動(dòng)打腦潑皮機(jī)、傳送折疊機(jī)、壓榨成型機(jī)、自動(dòng)剝皮機(jī)!
具有以下特點(diǎn):
1、自動(dòng)生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細(xì)膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2、制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)(如包沾醬肉絲外皮等);
3、制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;
4、制品油香十足,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì)),所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強(qiáng)身 ;
5、制作簡(jiǎn)單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成色素!
6、所生產(chǎn)的千張薄厚均勻,厚薄可調(diào),韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。
市場(chǎng)前景:
一、千張皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、市場(chǎng)需求量大、持續(xù)發(fā)展性強(qiáng),目前市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產(chǎn),效率低、外觀不規(guī)則、厚薄不*、無市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
我廠經(jīng)過多年研究,制造出國(guó)研組,使豆腐皮生產(chǎn)進(jìn)入工業(yè)化階段。我們的設(shè)備生產(chǎn)效率高、成本低、寬窄自調(diào)、省時(shí)省力;所產(chǎn)產(chǎn)品色澤鮮亮、口感良好、市場(chǎng)口碑好。該設(shè)備生產(chǎn)出來的各種產(chǎn)品,采用*配方可生產(chǎn)五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風(fēng)味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風(fēng)味食品。深得消費(fèi)者喜愛,真可謂一機(jī)多用、產(chǎn)品多樣、市場(chǎng)廣闊、財(cái)路多方,一旦擁有、別無所求。
二、銷售方式靈活
1、集市批發(fā)銷售
2、風(fēng)味食品送批發(fā)部、超市、商店、酒店等銷售
3、送工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、*等直銷。
三、工藝流程簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便易學(xué)
1、 選料-選擇色澤光亮,顆粒飽滿的大豆。
2、 浸泡-水量是大豆體積的10倍,待到大豆面光滑無皺紋。
3、磨漿-掌握好粗細(xì)度。
4、煮漿
5、點(diǎn)漿
6、壓制
【詳細(xì)說明】
描述: 豆腐皮也稱干豆腐、千張,該設(shè)備是批量生產(chǎn)豆腐皮的成套設(shè)備。 詳細(xì)說明: 國(guó)研牌全自動(dòng)豆皮(干豆腐)成型機(jī)組,是一次完成攪腦、潑腦、送料、成型、折疊包布、壓榨、剝離、卷包布等工序,一個(gè)人就可生產(chǎn)。大大的降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高勞動(dòng)效率,降低成品生產(chǎn)成本。厚薄寬窄可調(diào)??诟袆诺阑?和傳統(tǒng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相媲美。含澆注成型機(jī),壓榨機(jī),剝皮機(jī)。 1.豆皮成型機(jī) (1) 整機(jī)采用國(guó)標(biāo)全不銹鋼材料,質(zhì)量穩(wěn)定,經(jīng)久耐用符合國(guó)家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn); (2)設(shè)計(jì)新穎,設(shè)備美觀大方,豪華氣派; (3)高效節(jié)能,采用220V電壓,功率僅500W。 型號(hào) GY-DP 電壓(V) 220 額定功率(KW) 0.5 產(chǎn)量(Kg/h) 80-120 重量(Kg) 200 外形尺寸(mm) 4200×830×1520
2.液壓壓榨機(jī) 用于將包好的粉腦進(jìn)行壓榨成皮片。壓筐、機(jī)架全部采用國(guó)標(biāo)不銹鋼材料。 型號(hào) GY-YZ 電壓(V) 220 額定功率(KW) 2.2 重量(Kg) 150 外形尺寸(mm) 900×700×1400 3.剝皮機(jī) 用于從包布上剝離壓制好的百葉及卷布,與澆注機(jī)配套使用,百葉破損率小,大大提高生產(chǎn)效率,節(jié)約人工。 型號(hào) GY-BL 電壓(V) 220 額定功率(KW) 0.75 重量(Kg) 75 外形尺寸(mm) 1000×730×1000 千張的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 : 1、 千張皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。 2、 千張皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。 3、 并含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。 |
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