糧油檢驗糧食中粗脂肪含量測定儀采用大功率加熱鋁塊，試劑抽取到反應釜內后，加熱鋁塊將試劑加熱到設置溫度的時間≤5min，提高加熱效率。
試劑桶缺液報警功能，試劑桶安裝有液位檢測傳感器，設備能夠自動檢測試劑桶中的試劑量，一旦試劑缺少會自動產生報警且自動暫停實驗，同時屏幕上會自動彈出報警界面。
糧油檢驗糧食中粗脂肪含量測定儀內置儀器功能部件檢測功能，儀器內部所有的可動工作部件在屏幕上均有對應的檢測開關，方便用戶日常維護。
特殊處理反應釜，反應釜體采用特殊材質，耐高溫、高壓和化學腐蝕，使用壽命長。
反應釜防干燒功能，內置軟件和硬件雙重防干燒保險，防止釜體干燒。
反應釜密閉性自檢技術，反應釜能夠在實驗過程中進行密閉性自檢，防止反應釜蓋不緊。
反應釜鎖緊裝置，儀器實驗過程中實驗人員無法打開反應釜，能夠防止反應釜內部高溫試劑噴出對實驗人員造成傷害和對環(huán)境造成污染。
反應釜內部具有壓力檢測和溫度檢測雙重報警功能，設備實驗過程中能夠自動檢測反應釜內部的壓力和溫度狀態(tài)，一旦壓力過大或者溫度過高會自動產生報警并暫停實驗，同時屏幕上會自動彈出報警界面。
實驗完成提示功能，一旦整個實驗完成設備會自動產生蜂鳴聲進行提示，同時屏幕上也會顯示實驗完成的提示界面。
實驗完成后儀器能夠自動對反應釜進行降溫操作，防止實驗人員開啟反應釜取樣品時燙傷。
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