重金屬，是指密度大于4.5g/cm3的金屬，包括金、銀、銅、鐵、汞、鉛、鎘等，重金屬在人體中累積達到一定程度，會造成慢性中毒。
在環(huán)境污染方面，重金屬主要是指汞(水銀)、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷等生物毒性顯著的重元素。
重金屬非常難以被生物降解，相反卻能在食物鏈的生物放大作用下，成千百倍地富集，進入人體。重金屬在人體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生強烈的相互作用，使它們失去活性，也可能在人體的某些器官中累積，造成慢性中毒。
食物重金屬中毒是體內(nèi)重金屬過量而引起的疾病，對人體健康危害很大。
注意生活中的很多細節(jié)，你會發(fā)現(xiàn)很多看似平常的東西都可能會慢慢的危害著你的身心健康。
儀器用途：
食品重金屬檢測儀可廣泛應用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測，檢測項目可根據(jù)客戶的需求定制。
功能特點：
1、食品重金屬檢測儀通過光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試，定量或定性分析樣品中待測物的含量。
2、安卓智能操作系統(tǒng)，7英寸高靈敏真彩觸摸屏，更加高效和人性化操作，
3、儀器具有4G無線聯(lián)網(wǎng)、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
4、便攜式儀器，便于現(xiàn)場攜帶操作，主機重量不大于3kg。
5、具有可見光光源，可檢測可見光信號，檢測值0～30000。
6、具有常用打印機數(shù)據(jù)線接口，直接打印結(jié)果;配備USB接口，可連接網(wǎng)絡。
7、具有多個食品安全檢測項目，開放平臺，可以增減檢測項目。
8、檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
9、以模擬反射率的標準片為50%附近時為代表，精密度CV值≤0.8%。
10、供電電源：(220±22V)～50Hz±1Hz，供電電源電壓波動不應超過220V AC±10%。
11、內(nèi)置打印機，實時打印檢測結(jié)果。內(nèi)置大容量電池，便于現(xiàn)場檢測。
12、機身儲存上萬條檢測結(jié)果，也可以導出儲存。
13、開放端口，可連接監(jiān)管平臺數(shù)據(jù)庫，界面有上傳操作。
技術參數(shù)：
◆ 重復性：±0.1%(A)
◆ 重復抑制率：≤10%
◆ 吸光度準確度：±2.0%
◆ 穩(wěn)定性：≤0.003A/3min
◆ 線性誤差：±1.0%
◆ 尺寸：360X300X125(mm)
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