食品中蛋白質(zhì)含量測定儀智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復性功能。自動判斷樣品是否合格，檢測結(jié)果更加直觀。
光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。采用USB2.0接口設計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。
檢測項目：可快速檢測奶粉中的蛋白質(zhì)，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。主控芯片采用32位處理器，運轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強。檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
食品中蛋白質(zhì)含量測定儀具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。儀器自帶用戶名，打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結(jié)果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定。
可以通過GPRS模塊，將數(shù)據(jù)無線傳輸?shù)骄W(wǎng)絡。儀器加實現(xiàn)自身加熱功能，可配置大容量鋰電池，顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。
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