《冠亞牌》WL-760脫水蔬菜水份活度儀方法被食品企業(yè)、農業(yè)大學、食品研究所用于芹菜、萵苣、菠菜、蘋果、 梨、脫水甜椒粒、脫水蒜片、脫水韭蔥段、脫水胡蘿卜、脫水馬鈴薯、脫水姜片、脫水辣椒各類農產品中的水份檢測。
脫水蔬菜又稱復水菜，是利用人工加熱脫去蔬菜中的大部分水分而制成的一種干菜，食用前只要將其浸入水中即可復原，并保留新鮮蔬菜原有的色澤、風味和營養(yǎng)成分。蔬菜水分含量對蔬菜保鮮的影響保鮮， 就是要減少蔬菜存放期間內部物理和化學的作用，防止快速進行，即是防止微生物， 特別是致病菌的生長繁殖因此脫水蔬菜的水份要求非常嚴格，比如：脫水蒜片：水分＜6％、脫水甜椒粒：水分＜7％、脫水韭蔥段：水分＜7％。
水份活度是反應脫水蔬菜的自由水含量的一個重要指標，含水高活度高，蔬菜的機體營養(yǎng)物質消耗快，微生物繁殖迅速，不利于運輸、保藏，因此脫水蔬菜除檢測水份含量外，水份活度檢測也是十分必要的。
1 葉菜類
是以幼嫩的葉片、葉柄及葉球為主要食用部位的蔬菜。常見的品種可分為：普通葉菜，如菠菜、油菜、小白菜、莧菜、雪里蕻等；結球葉菜，如大白菜、卷心菜等；香辛葉菜，如韭菜、大蔥、香菜等。
2根菜類
是以肥大的根部作為食用的蔬菜。常見的有蘿卜、胡蘿卜等。
3莖菜類
又可分為地上莖菜、地下莖菜、薯芋類、水生類四類；
地上莖主要包括萵筍、茭白、蒜苗、紫菜苔、鮮菜頭等；
地下莖菜主要包括竹筍、蘆筍等；
薯芋類主要包括馬鈴薯、山藥、芋頭、姜等；
水生類主要包括藕、菱角、慈姑、荸薺等。
4花菜類
是以蔬菜幼嫩的花部器官作為食用部位的蔬菜，種類不多，常見的有金針菜、花菜等。
脫水蔬菜水份活度儀特點：
深圳冠亞產品被聯(lián)播、央視中文國際報道，眾多；
1、食品行業(yè)專用設備；
2、可選配：專用的微型打印機和上層專用分析軟件；
3、采用冠亞發(fā)明技術
3.1一種農林類產品的水分檢測裝置；
3.2一種工業(yè)產品的水分檢測設備；
3.3一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備；
3.4一種新型農業(yè)類產品水分檢測儀；
4、應用冠亞水份儀行業(yè)專用的加熱技術，解決測試速度難題；
5、應用，技術解決測試樣品難題；
6、測試速度快，一般樣品幾分鐘即可；
7、高分辨率溫控系統(tǒng)，確保樣品快速測試完畢；
8、適用于實驗室、現場、存儲、操作簡單，無需安裝調試培訓
9、 效率高、速度快，整個檢測過程幾分鐘即可完成；
10、 顯示和操作采用高清晰液晶觸摸屏；
11、測試過程實時展現16種參數，同一界面實時展現樣品動態(tài)數據（根據選擇型號而定）；
12、冠亞應用技術，符合滿足多種水份檢測標準；
13、實現多種形態(tài)樣品一機測試(顆粒、粉狀、液體、固態(tài)、膏狀、粘稠等）；
14、砝碼：F1級別；
脫水蔬菜水份活度儀介紹：
WL-760脫水蔬菜水份活度儀方法由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產，該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能, 采用目前國際通用的熱解原理研制而，人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器，最短時間內達到加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環(huán)境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優(yōu)點。提高了設備工作、檢測效率，提升并實現了高效、環(huán)保、降低能耗的特點。
脫水蔬菜又稱復水菜，是利用人工加熱脫去蔬菜中的大部分水分而制成的一種干菜，食用前只要將其浸入水中即可復原，并保留新鮮蔬菜原有的色澤、風味和營養(yǎng)成分。蔬菜水分含量對蔬菜保鮮的影響保鮮， 就是要減少蔬菜存放期間內部物理和化學的作用，防止快速進行，即是防止微生物， 特別是致病菌的生長繁殖因此脫水蔬菜的水份要求非常嚴格，比如：脫水蒜片：水分＜6％、脫水甜椒粒：水分＜7％、脫水韭蔥段：水分＜7％。
水份活度是反應脫水蔬菜的自由水含量的一個重要指標，含水高活度高，蔬菜的機體營養(yǎng)物質消耗快，微生物繁殖迅速，不利于運輸、保藏，因此脫水蔬菜除檢測水份含量外，水份活度檢測也是十分必要的。
脫水蔬菜水份活度儀應用范圍：
WL-760脫水蔬菜水份活度儀方法可以用于新鮮蔬菜保鮮、冷藏中，蔬菜一次烘干、二次烘干以及多層次的脫水過程中。1 葉菜類
是以幼嫩的葉片、葉柄及葉球為主要食用部位的蔬菜。常見的品種可分為：普通葉菜，如菠菜、油菜、小白菜、莧菜、雪里蕻等；結球葉菜，如大白菜、卷心菜等；香辛葉菜，如韭菜、大蔥、香菜等。
2根菜類
是以肥大的根部作為食用的蔬菜。常見的有蘿卜、胡蘿卜等。
3莖菜類
又可分為地上莖菜、地下莖菜、薯芋類、水生類四類；
地上莖主要包括萵筍、茭白、蒜苗、紫菜苔、鮮菜頭等；
地下莖菜主要包括竹筍、蘆筍等；
薯芋類主要包括馬鈴薯、山藥、芋頭、姜等；
水生類主要包括藕、菱角、慈姑、荸薺等。
4花菜類
是以蔬菜幼嫩的花部器官作為食用部位的蔬菜，種類不多，常見的有金針菜、花菜等。
脫水蔬菜水份活度儀特點：
深圳冠亞產品被聯(lián)播、央視中文國際報道，眾多；
1、食品行業(yè)專用設備；
2、可選配：專用的微型打印機和上層專用分析軟件；
3、采用冠亞發(fā)明技術
3.1一種農林類產品的水分檢測裝置；
3.2一種工業(yè)產品的水分檢測設備；
3.3一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備；
3.4一種新型農業(yè)類產品水分檢測儀；
4、應用冠亞水份儀行業(yè)專用的加熱技術，解決測試速度難題；
5、應用，技術解決測試樣品難題；
6、測試速度快，一般樣品幾分鐘即可；
7、高分辨率溫控系統(tǒng)，確保樣品快速測試完畢；
8、適用于實驗室、現場、存儲、操作簡單，無需安裝調試培訓
9、 效率高、速度快，整個檢測過程幾分鐘即可完成；
10、 顯示和操作采用高清晰液晶觸摸屏；
11、測試過程實時展現16種參數，同一界面實時展現樣品動態(tài)數據（根據選擇型號而定）；
12、冠亞應用技術，符合滿足多種水份檢測標準；
13、實現多種形態(tài)樣品一機測試(顆粒、粉狀、液體、固態(tài)、膏狀、粘稠等）；
14、砝碼：F1級別；
脫水蔬菜水份活度儀介紹：
WL-760脫水蔬菜水份活度儀方法由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產，該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能, 采用目前國際通用的熱解原理研制而，人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器，最短時間內達到加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環(huán)境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優(yōu)點。提高了設備工作、檢測效率，提升并實現了高效、環(huán)保、降低能耗的特點。
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