面包糠 雪花片食品膨化加工生產(chǎn)線 返回列表頁

面包糠 雪花片食品膨化加工生產(chǎn)線

面包糠廣泛使用于食品添加輔料，用于油炸食品表面涂裹，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品蝦）、洋蔥圈等。其味香酥脆、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。改變工藝可生產(chǎn)針狀面包屑，面包糠，等產(chǎn)品針狀圓片狀面包糠生產(chǎn)設(shè)備是廣泛使用的食品添加輔料，主要用于西餐炸牛排、炸雞腿、魚肉、海鮮產(chǎn)品、洋蔥圈等油炸涂裹輔料。

面包糠 雪花片食品膨化加工生產(chǎn)線

面包糠生產(chǎn)線的主要設(shè)備雙螺桿擠壓膨化機(jī)可完成傳統(tǒng)電極面包糠的原料混合、和面、分團(tuán)、過機(jī)（壓面機(jī)）、發(fā)酵、熟化等多個生產(chǎn)流程，是高溫高壓、短時、低水分的熱擠壓過程。與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相比，生產(chǎn)人員少、生產(chǎn)流程短、單位產(chǎn)量高，節(jié)能高效、降低了生產(chǎn)成本；設(shè)備配套簡單、占地小、操作方便；無廢料、無污水廢氣產(chǎn)生、綠色環(huán)保無污染；使用原料廣泛、改變產(chǎn)品品種和形狀簡單易行，產(chǎn)品更多樣。面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用于油炸食品表面，用于炸制雞腿、雞翅、魚排、海產(chǎn)品（蝦）、西餐牛排、洋蔥圈等，可使炸制食品外酥里嫩、口感酥脆鮮美、口味豐富多樣。

面包屑生產(chǎn)線工藝組成：

1、拌粉機(jī)：將原材料添加一定量的水分充分?jǐn)嚢杈鶆颉?br />2、上料機(jī)：利用電機(jī)為動力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗，確保上料方便快捷。
3、擠壓機(jī)：有專門控制柜，在高壓環(huán)境下，生產(chǎn)出條狀產(chǎn)品
4、切斷機(jī)：將長條狀產(chǎn)品且為短條狀
5、提升機(jī)：將產(chǎn)品輸送到烤箱，提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。
6、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，減去水分，增加保質(zhì)期；
7、提升機(jī)：烘烤后輸送到濕磨機(jī)
8、濕磨機(jī)：將長條狀的產(chǎn)品粉碎成糠狀
9、分級篩：篩出不同的產(chǎn)品
10、包裝機(jī)：可采用立式包裝機(jī)和組合式電腦稱量包裝機(jī)。