廣州酒家2022年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入41.12億元速凍食品表現(xiàn)亮眼

2023-04-01 08:40:54來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：107 評(píng)論

導(dǎo)讀：食品業(yè)務(wù)上針對(duì)梅州基地、廣州基地新增速凍產(chǎn)線，持續(xù)打磨工藝，推動(dòng)產(chǎn)能加速釋放，為今年速凍業(yè)務(wù)的增長提供支撐；加快推進(jìn)湘潭速凍食品生產(chǎn)車間的建設(shè)，為未來速凍食品的增長布局產(chǎn)能儲(chǔ)備。

　　近日，廣州酒家集團(tuán)股份有限公司(廣州酒家、公司)發(fā)布2022年年度報(bào)告。2022年，廣州酒家實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入41.12億元，同比增長5.72%。其中，食品業(yè)務(wù)營業(yè)收入為32.53億元，同比增長6.58%；餐飲業(yè)務(wù)營業(yè)收入為7.62億元，同比增長5.14%。公司歸屬于上市公司股東的凈利潤5.20億元，同比下降6.68%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤4.77億元，同比下降9.43%。

　　廣州酒家始創(chuàng)于1935年，堅(jiān)持“食品+餐飲”雙主業(yè)協(xié)同發(fā)展，是華南地區(qū)深具嶺南特色的大型食品制造及餐飲服務(wù)集團(tuán)。食品業(yè)務(wù)：公司主要從事多種廣式傳統(tǒng)特色食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。旗下?lián)碛?ldquo;廣州酒家”“陶陶居”“利口福”“秋之風(fēng)”“糧豐園”等食品品牌，產(chǎn)品包括廣式月餅系列產(chǎn)品、粽子等節(jié)令食品，核桃包、叉燒包、流沙包、蝦餃、燒賣等廣式點(diǎn)心類冷鏈?zhǔn)称罚璨耸焓愁A(yù)制菜、廣式臘味肉制品、中式糕點(diǎn)餅酥、西點(diǎn)面包蛋糕等產(chǎn)品系列。餐飲業(yè)務(wù)：旗下?lián)碛?ldquo;廣州酒家”“陶陶居”“天極品”“星樾城”等餐飲品牌。截至目前，公司擁有餐飲直營門店36家，其中“廣州酒家”直營門店22家，“星樾城”直營門店3家，“陶陶居”直營門店11家，公司授權(quán)第三方經(jīng)營“陶陶居”特許經(jīng)營門店23家。

　　2022年，“食品+餐飲”兩大業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)收入增長。食品業(yè)務(wù)營業(yè)收入為32.53億元，同比增長6.58%；餐飲業(yè)務(wù)營業(yè)收入為7.62億元，同比增長5.14%。其中，速凍食品營收增速明顯，達(dá)到24%；廣州酒家餐飲業(yè)務(wù)毛利率下滑較大，“廣州酒家”餐廳的經(jīng)營主體陷入虧損，但“陶陶居”餐廳收入利潤大幅上升。

　　報(bào)告顯示：2023年，廣州酒家，將繼續(xù)聚焦“食品+餐飲”。食品業(yè)務(wù)上針對(duì)梅州基地、廣州基地新增速凍產(chǎn)線，持續(xù)打磨工藝，推動(dòng)產(chǎn)能加速釋放，為今年速凍業(yè)務(wù)的增長提供支撐；加快推進(jìn)湘潭速凍食品生產(chǎn)車間的建設(shè)，為未來速凍食品的增長布局產(chǎn)能儲(chǔ)備。餐飲業(yè)務(wù)上持續(xù)落實(shí)“廣州酒家”“陶陶居”等品牌的餐飲門店開拓，扎實(shí)推進(jìn)省內(nèi)布局，完成廣州酒家上海門店的建設(shè)，及其他重點(diǎn)城市的儲(chǔ)備謀劃。

　　參考資料：廣州酒家集團(tuán)股份有限公司2022年年度報(bào)告

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