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草莓低溫真空油炸機

參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號VF-1200

品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地濰坊市

更新時間:2022-04-13 17:00:02瀏覽次數(shù):6次

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草莓低溫真空油炸機全程油溫自動控制,溫度從 0----230 度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。

 

真空低溫油炸是一項新的食品加工技術(shù),具有許多獨到之處和對加工原料的廣泛適應(yīng)性。該技術(shù)在美國和日本有了很大的發(fā)展,上已出售的真空油炸食品有水果類的蘋果、獼猴桃、柿子、草莓、葡萄、香蕉等;蔬菜類的胡蘿卜、南瓜、西紅柿、四季豆、甘薯、土豆、大蒜、青椒、洋蔥等; 堅果炒貨類的蠶豆、青豆、豌豆、銀杏等。我國近年來對真空低溫油炸技術(shù)的研究開發(fā)也很活躍,先后開發(fā)了一系列的真空低溫油炸制品。目前,該技術(shù)仍存在操作難度大、含油率高、控制復(fù)雜、效率低等缺陷。工業(yè)用真空低溫油炸設(shè)備一次入貨量低,要大批量生產(chǎn),一次投資大,用戶負擔(dān)過重。

草莓低溫真空油炸機適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。

草莓低溫真空油炸機的加工食品類型:

①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;

③干果類:大棗、花生等;

④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

                                                                                                                                                                                                                                             

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