液氮極速冷凍線速凍的物料干耗也很小，般凍結的干耗損失率為3~6%，而液氮速凍可以讓干耗損失減少到0.25~0.5%。設備與動力的費用也較低，可以很容易實現(xiàn)機械化和自動化流水線，從而提高生產率。極速制冷液氮速凍設備耗電能也非常少，操作簡便，結果簡單，占地面積小，噪音也非常低，是一種新型的衛(wèi)生清潔無環(huán)境污染的食品速凍設備。
液氮極速冷凍線以少的前期投入，創(chuàng)建可生產多條凍結/ 冷卻生產線。測試新產品：在同一班次中，很容易實現(xiàn)產品的更替。按需下單:快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品。
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