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諸城市強大機械廠
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高溫殺菌鍋是高溫高壓的密閉容器，由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。高溫殺菌鍋的使用特點：1、升溫快：鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一：熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接
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斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到*的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，Zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。斬拌機做為食品企業(yè)常用的一種設(shè)備，用途很廣泛?？缮a(chǎn)肉丸類，腸類，火鍋料類，也可以斬拌蔬菜。斬拌機質(zhì)量及特點：1、整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗.質(zhì)量保證，刀軸軸承屬于進口軸承,提高了軸承的耐用度。2、斬刀經(jīng)特殊工藝加工而成，硬度高，彈性好，鋒利耐用，不崩刃。3、斬鍋帶用防溢鍋沿，防止溢料滲
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全自動拉伸膜真空包裝機使用的時候應(yīng)該注意如下細節(jié)
全自動拉伸膜真空包裝機實現(xiàn)了自動送料，計量，充填，抽真空，封口，整形，打印，沖孔，計數(shù)，成品輸送與一體。PLC等控制元件均采用產(chǎn)品，從而保證了機器的*正常穩(wěn)定運行。該機組廣泛應(yīng)用于粉料等類產(chǎn)品的真空包裝，袋型美觀，密封效果好，密封時間長。全自動拉伸膜真空包裝機的工作原理：全自動拉伸膜真空包裝機需要把膜加熱變軟，利用上吹下吸的原理經(jīng)過成型模具，形成容器的形狀，在進行手工或機械填充物料，進入上膜區(qū)，進行抽真空、封口，通過橫切、縱切分切成單個產(chǎn)品的設(shè)備。全自動拉伸膜真空包裝機使用的時候應(yīng)該注意以下細節(jié) -
全自動雙室真空包裝機專為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計，采用日本控制線路，吸取國外同行業(yè)的*技術(shù)經(jīng)驗，其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點，這些優(yōu)點使該設(shè)備便于清洗，就算用水直接沖洗也不會發(fā)生任何電器故障，架體采用標準食品用304不銹鋼板，強度高，不易破損，它*的傾斜臺面設(shè)計，可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失，從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。全自動雙室真空包裝機設(shè)備用途：采用電子恒溫技術(shù)，是我公司新一款電腦版真空包裝機，超大的不銹鋼真空式使產(chǎn)品在包裝的過程中，速
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小型殺菌鍋整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。小型殺菌鍋的工藝特點：在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性
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夾層鍋在食品行業(yè)中的應(yīng)用及使用、保養(yǎng)說明
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。它通常由鍋體和支撐腿組成。鍋體是雙層結(jié)構(gòu)，由內(nèi)球罐和外球罐組成，中間夾層由蒸汽加熱。有固定、傾斜、攪拌等樣式。本實用新型具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體物料沸騰時間短、加熱溫度控制容易、外形美觀、安裝方便、操作方便、安全可靠的特點。三明治鍋廣泛應(yīng)用于各種食品的加工。也可用于大型餐廳或食堂煮湯、烹飪、燉肉、煮粥等。它是提高食品加工質(zhì)量、縮短加工時間、改善加工條件的良好設(shè)備。夾層鍋的用途：1.可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì) -
速凍機種類，一般是根據(jù)產(chǎn)品特性及產(chǎn)量來進行加工定做，其應(yīng)用廣泛，可以用來速凍海產(chǎn)品，例如小龍蝦、扇貝、魚類等等，可以用來速凍肉制品，專業(yè)隧道式速凍機工作原理，例如雞產(chǎn)品、雞柳、肉串、豬牛羊肉等等，可以用來速凍果蔬，例如速凍玉米、速凍豆角、速凍毛豆等等，我公司專業(yè)生產(chǎn)速凍設(shè)備及前處理生產(chǎn)線，包含風選機、清洗機、蒸煮機、冷卻機、分切機等等，歡迎前來咨詢洽談速凍機制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為－35℃即可實現(xiàn)快速凍結(jié)，此時出料溫度為－18℃，而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為－40℃時，才能達到此效果。這樣制冷系統(tǒng)
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以下這些有關(guān)網(wǎng)帶式氣泡清洗機的結(jié)構(gòu)細節(jié)，你一定要牢牢掌握
網(wǎng)帶式氣泡清洗機通過高壓氣泡水浴清洗分離雜質(zhì)，使用攪拌除毛發(fā)樣雜物及泡沫漂浮物，鏈板式結(jié)構(gòu)可去除沙石等沉淀物，經(jīng)斜坡高壓噴淋清洗后，提升輸送到下道工序，介質(zhì)水可過濾循環(huán)使用。清潔效率高，實用性強又節(jié)能。是果蔬加工的理想設(shè)備。網(wǎng)帶式氣泡清洗機的細節(jié)介紹：1、提升噴淋裝置：產(chǎn)品經(jīng)過清洗后，由輸送帶提升至出料口，再次經(jīng)過潔凈的水二次噴淋后，直接進入下到工序；2、循環(huán)過濾水箱：設(shè)備使用過程中的臟水，經(jīng)由循環(huán)水箱過濾后，重新注入清洗槽，實現(xiàn)水的循環(huán)過濾，節(jié)約能源；3、全程網(wǎng)帶輸送：全程網(wǎng)帶不銹鋼輸送，入料
