SRC 全自動(dòng)溶劑保持力測(cè)定儀? 自動(dòng)檢測(cè)溶劑保持力SRC? 一次實(shí)驗(yàn)，分析直接影響終產(chǎn)品品質(zhì)的面粉重要功能組分：- 破損淀粉- 麥谷蛋白- 戊聚糖? 整個(gè)谷物...

SDmatic損傷淀粉測(cè)定儀面粉? 檢測(cè)和控制面粉質(zhì)量? 淀粉損傷程度取決于小麥的固有特性（硬質(zhì)或軟質(zhì)）和磨輥對(duì)面粉的研磨程度等。SDmaitc可檢測(cè)磨輥是否調(diào)...

F4 流變發(fā)酵儀? 評(píng)價(jià)配方中添加劑的影響；冷凍面團(tuán)再發(fā)酵的分析? 分析無面筋產(chǎn)品配方特性，監(jiān)控生產(chǎn)線面團(tuán)的稠度? 評(píng)估降低鹽分的影響；確定入爐時(shí)間? 監(jiān)控鮮酵...

Mixolab2 混合實(shí)驗(yàn)儀? 檢測(cè)面團(tuán)在揉混和變溫過程中的流變特性，淀粉與蛋白加工品質(zhì)? 一次實(shí)驗(yàn)即可全面獲得面粉質(zhì)量的完整信息? 預(yù)估面團(tuán)在和面與烘焙蒸煮中...

Alveolab 全自動(dòng)吹泡儀? 檢測(cè)面粉吸水率、韌性、延展性和烘焙力? 恒量加水或適量加水條件下，小麥和面粉品質(zhì)特性? 實(shí)現(xiàn)自動(dòng)校準(zhǔn)，自動(dòng)加水和自動(dòng)吹泡? 可...

AlveoPC 吹泡儀? 標(biāo)準(zhǔn)方法，檢測(cè)面團(tuán)韌性、延展性、 彈性和烘焙力? 育種、收糧、制粉、食品加工、貿(mào)易、質(zhì)檢的檢測(cè)工具? 符合標(biāo)準(zhǔn) AACC 54-30....