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濰坊鑫瑞達(dá)智能機(jī)械科技有限公司
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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品介紹
全自動真空滾揉機(jī)介紹
利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的效果。本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率高可設(shè)定間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì)，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害。
全自動真空滾揉機(jī)特點(diǎn)
機(jī)器在使用前，應(yīng)用清水沖洗潔凈，并空載運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘，檢查各轉(zhuǎn)動部件、真空泵是否正常工作。
確信各部件正常后方可加料，加料完畢上蓋，打開真空泵啟動開關(guān)，真空泵開，由電接點(diǎn)真空表的設(shè)定范圍自動控制，按滾揉操作要求開啟滾揉開關(guān)。每次滾揉結(jié)束后，需用清水沖洗干凈，并按出料按鈕筒體正轉(zhuǎn)，放棄污水，以保證筒體內(nèi)不存留殘物。
參數(shù)
| 加工定制 | 是 | 種類 | 真空滾揉機(jī) | 品牌 | |
| 型號 | GR/600 | 電壓 | 380（V） | 功率 | 5.2（kw） |
| 凈重 | 500（kg） | 包裝 | 簡易包裝 | 外形尺寸 | 1900*1020*1600（mm） |
| 產(chǎn)品用途 | 腌制 入味 | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 | 營銷 | 新品 |
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