該機體積小、重量輕,操作省力,制作的面條具有結(jié)構(gòu)密實、軟硬均可、薄厚可調(diào)、入口光滑等特點,同時還可以軋制面皮、面葉、餛飩皮、餃子皮、切餅絲等。該機是全軸承結(jié)構(gòu),可手搖可配電動機使用。
技術(shù)參數(shù)
面輥寬度:150mm;
機重:12kg;
包裝:2臺;
外形尺寸:255×210×255mm;
面皮厚度:0.5-4mm;
面條寬度:2,3mm
使用說明
1.安裝
使用前清除與食品接觸部位油漬,將面條機底腳固定在適合操作的木凳或者木板上,安裝面斗,向注油孔加注使用潤滑油;
2.軋面片
把面粉、水以10:3的比例拌勻,揉成面團,將面團分成適宜的小塊,放入面斗,旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓,調(diào)整軋輥間隙,兩邊間隙要*,將搖把(手輪)插入軋輥長軸,順時針轉(zhuǎn)動搖把,將面團反復(fù)軋制成片(軋輥間隙逐次由大到小,面片由厚變?。?br />3.切面條
安裝面刀,將面刀沿正面機殼豁口推至底端,使面刀一端大齒輪同面條機手輪旁齒輪相嚙合。將面片送入切刀中間,順時針轉(zhuǎn)動搖把即可壓出面條。
卸下面刀時只需將手輪逆時針方向旋轉(zhuǎn),使面刀一旁大齒輪與機體齒輪脫離,面刀即可取下。
注意事項
1.經(jīng)常向注油孔加注食用油潤滑;
2.保持刮板與軋輥緊貼,防止軋輥粘面,保持切刀底部與篦子齒貼緊,防止面條起扭,切片時切勿倒轉(zhuǎn)避免損壞篦子;
3.嚴禁鐵屑或硬雜物混入面中或掉進軋輥、面刀中間,以免損壞機件;
4.使用后用毛刷將碎面清掃干凈,蓋好防塵布,并注意防銹。
售后服務(wù)
在購買本機三個月內(nèi),如屬產(chǎn)品質(zhì)量問題負責免費維修,如屬操作不當或其他用戶造成的損壞,只收取零件費。
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