多功能拌料機(jī)，一機(jī)多用，可攪拌肉泥，攪拌魚肉，攪拌餃子餡，對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀
、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果，攪拌均勻，餡料入味，口感好，有勁道，設(shè)備可正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，
自動出料。
本機(jī)采用特的攪拌器，是拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之
成蓬松狀態(tài)，加入調(diào)味的汁液能充分吸收飽和，以保持肉的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)，機(jī)器接觸食品的部位
皆采用食品級不銹鋼制造。
內(nèi)部防菌電解處理，不易生銹、安全健康、食品級SUS不銹鋼材質(zhì)、不生銹、不褪色、不含鉛、抗酸耐腐，經(jīng)久耐用扇
形攪拌圈餡料嫩化可口，拌餡機(jī)是通過刀板壓迫肉體，改變了肌肉組織的性能，增大肉的表面積，使肉的粘著性提高，
提高肉的持水性，從而達(dá)到嫩化的目的。
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