小型半自動(dòng)薯?xiàng)l薯片油炸生產(chǎn)線  速凍薯?xiàng)l通用設(shè)備

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1、小型半自動(dòng)油炸薯?xiàng)l生產(chǎn)線 薯?xiàng)l加工設(shè)備適合小型食品加工廠，成本機(jī)，操作簡(jiǎn)單，上手快！

2、大致生產(chǎn)工藝：馬鈴薯原料選挑--清洗去皮--切條（切片）--漂燙--脫水--油炸--脫油--調(diào)味--包裝

3、小型半自動(dòng)油炸薯?xiàng)l生產(chǎn)線 薯?xiàng)l加工設(shè)備可生產(chǎn)肯德基型薯?xiàng)l供超市或店面門(mén)頭，也可生產(chǎn)樂(lè)事型油炸薯片，多用途，省心、省時(shí)、更省錢(qián)

4、首先原料的挑選，要個(gè)頭大的，形狀規(guī)則一點(diǎn)的，傷疤少的，這樣切除的薯?xiàng)l或薯片美觀，漂亮！

5、利用匯鴻清洗去皮機(jī)對(duì)馬鈴薯清洗去皮，實(shí)現(xiàn)兩道工藝的同步進(jìn)行

6、進(jìn)入切條切片機(jī)，使馬鈴薯進(jìn)行成型，薯?xiàng)l初步形狀就出來(lái)了

7、因?yàn)槭眍?lèi)含淀粉糖類(lèi)比較多，所以要進(jìn)行清洗漂燙，使酶失去活性，避免薯?xiàng)l發(fā)黑

8、甩干機(jī)對(duì)漂燙后的薯?xiàng)l進(jìn)行除水，如去除不干凈，油炸的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)濺油或氣泡現(xiàn)象，影響品質(zhì)

9、將除水后的薯?xiàng)l或薯片進(jìn)行油炸，溫度控制在170-180度之間，這個(gè)溫度炸出的薯?xiàng)l薯片成色，成淡黃色

10、油炸后的薯?xiàng)l帶有大量油，此刻就用到了甩油機(jī)，脫去多余油分，使薯?xiàng)l薯片不會(huì)油膩，口感更好

11、zui后進(jìn)行調(diào)味包裝

12、小型半自動(dòng)油炸薯?xiàng)l生產(chǎn)線 薯?xiàng)l加工設(shè)備中各單機(jī)可根據(jù)您的實(shí)際生產(chǎn)要求加工定做，設(shè)備保修一年，終生有償服務(wù)

13、我公司主營(yíng)薯?xiàng)l薯片流水線、果蔬加工設(shè)備，油炸設(shè)備等，如果蔬清洗機(jī)、漂燙機(jī)、風(fēng)干機(jī)、果蔬分級(jí)機(jī)、油炸機(jī)、油炸流水線等，歡迎您來(lái)公司考察試機(jī)

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