小型腸類煙熏爐 香腸蒸煮爐設(shè)備簡介：

匯鴻小型腸類煙熏爐 香腸蒸煮爐提供肉食品加工過程所需的蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，除此之外，還可以根據(jù)用戶的不同需求，增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能。適用于香腸、火腿、豬牛羊肉以及 家禽、水產(chǎn)品等多個領(lǐng)域的加工需求。

1、電腦控制，程序設(shè)定完畢，自動運行，結(jié)束后自動報警。

2、內(nèi)設(shè)箱體溫度探頭，深度探頭，和物料溫度探頭，對溫度探測精確

3、電機為國標(biāo)，5.5kw   4極電機，配不銹鋼風(fēng)葉D=500

4、引進(jìn)德國*的導(dǎo)風(fēng)系統(tǒng)，箱體內(nèi)風(fēng)循環(huán)均勻，風(fēng)量大，大大的提高了出產(chǎn)效率

5、隨機配帶大風(fēng)量排濕風(fēng)機，能很快將濕氣排出，降低濕氣對物料的影響。

6、加熱為：蒸汽加熱和電輔助加熱兩種，溫度可達(dá)：常溫~150℃

7、蒸汽散熱器為純銅盤制，提高了散熱效率

 8、煙霧發(fā)生器裝置采用木粒法煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生。

 9、配備高壓管道泵，用于清洗盤管及煙道中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度高壓噴嘴。

匯鴻煙熏爐系統(tǒng)具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品工藝要求，靈活選擇工藝要求實現(xiàn)自動控制，達(dá)到熟化和滅菌的目的。

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