香腸烘干機 肉類煙熏爐設(shè)備簡介:
煙熏爐系統(tǒng)提供肉食品加工過程所需的蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能,除此之外,還可以根據(jù)用戶的不同需求,增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能。
適用于香腸、火腿、豬牛羊肉以及 家禽、水產(chǎn)品等多個領(lǐng)域的加工需求。
1.電腦自動控制程序,可視溫度、濕度曲線圖。
2.進口蒸氣閥,控制蒸氣流量,溫度控制精確,運行可靠,整機溫度溫差小于2度。
3.風機經(jīng)過3000轉(zhuǎn)每分鐘的平衡校核,zui大風速可達25米每秒,有效保證爐內(nèi)溫度上下、左右均衡。
4.煙霧發(fā)生器裝置采用木粒法煙器,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生。
5.配備高壓管道泵,用于清洗盤管及煙道中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度高壓噴嘴。
6.本機具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品工藝要求,靈活選擇工藝要求實現(xiàn)自動控制,達到熟化和滅菌的目的。
設(shè)備參數(shù)
型號 | HYX-100 |
生產(chǎn)能力 (kg/爐) | 100 |
總功率 (kw) | 3 |
高壓蒸汽壓力 (MPa) | 0.3~0.6 |
低壓蒸汽壓力 (MPa) | 0.1~0.2 |
高壓爐溫 (℃) | <85 |
低壓爐溫 (℃) | <100 |
水壓力 (MPa) | 0.2 |
標準掛車(mm) | 1000*1000*1280 |
主機尺寸 (mm) | 1350*1200*1800 |
重量 (kg) | ≈ 800 |
標注 | 人機界面PLC控制 |
匯鴻機械專業(yè)生產(chǎn)香腸烘干機 肉類煙熏爐,專業(yè)品質(zhì),完善的售后,設(shè)備一年保修,終身維修,國內(nèi)用戶可提供上門安裝調(diào)試服務。
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