大型煙熏爐廠家-快速提高爐溫度的方法-上色一次成型色澤好/香腸煙熏爐/腸衣熏爐烘烤機(jī)/專業(yè)煙熏機(jī)器/煙熏爐可定制為蒸汽，電兩用加熱方式。適用于用于香腸，火腿，烤腸,培根，臘肉，烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,烘烤烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便。

大型煙熏爐廠家-快速提高爐溫度的方法

煙熏爐的作用在食品加工行業(yè)是比較大的，主要用于制作各種魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料、煙熏風(fēng)味肉制品等，但是我們怎樣選擇和使用煙熏爐呢，選擇好的煙熏爐，對我們生產(chǎn)和生活有很大的幫助，經(jīng)濟(jì)效益也是很客觀的。所以在選擇和使用煙熏爐的時候我們一定要注意，以下的這些知識就會對我們選擇和保養(yǎng)它有重要的作用
2分鐘內(nèi)煙熏爐內(nèi)發(fā)煙并滿爐，標(biāo)準(zhǔn)是視線不能*看透。以煙熏腸類為例，在20分鐘內(nèi)將腸品煙熏成金黃色。這是選擇好的煙熏爐的標(biāo)準(zhǔn)之一。
煙熏爐在煙熏過程中有很多關(guān)鍵設(shè)計環(huán)節(jié)可以使用，所以煙熏效果的好壞，往往可以反映整個煙熏爐效果的好壞。
用煙熏爐煙熏產(chǎn)品，注重的是產(chǎn)品出質(zhì)量好、品率高。而風(fēng)力、風(fēng)速和風(fēng)在煙熏爐內(nèi)是否分布均勻，都可以從煙熏時間和煙熏效果是否均勻上體現(xiàn)。

每次工作結(jié)束打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水。清除真空吸入物質(zhì)，清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。
真空泵應(yīng)該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應(yīng)該及時換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。

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