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1）QK-油脂凍肉切塊機開箱驗收

新設(shè)備到貨后，由設(shè)備管理部門，會同購置單位，使用單位（或接收單位）進行開箱驗收，檢查設(shè)備在運輸過程 中有無損壞、丟失，附件、隨機備件。工具、技術(shù)資料等是否與合同。裝箱單相符，并填寫設(shè)備 開箱驗收單，存入設(shè)備檔案，若有缺損及不合格現(xiàn)象應(yīng)立即向有關(guān)單位交涉處理，索取或索賠。

（2）QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備安裝施工

按照工藝技術(shù)部門繪制的設(shè)備工藝平面布置圖及安裝施工圖、基礎(chǔ)圖、設(shè)備輪廓尺寸以及相互間距等要求劃線定位，組織基礎(chǔ)施工及設(shè)備搬運就位。在設(shè)計設(shè)備工藝平面布置圖時，對設(shè)備定位要考慮以下因素。

1QK-油脂凍肉切塊機應(yīng)適應(yīng)工藝流程的需要

2QK-油脂凍肉切塊機應(yīng)方便于工件的存放、運輸和現(xiàn)場的清理

3QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備及其附屬裝置的外尺寸、運動部件的極限位置及安全距離

4QK-油脂凍肉切塊機應(yīng)保證設(shè)備安裝、維修、操作安全的要求

5QK-油脂凍肉切塊機廠房與設(shè)備工作匹配，包括門的寬度、高度，廠房的跨度，高度等

應(yīng)按照 機械設(shè)備安裝驗收有關(guān)規(guī)范要求，做好設(shè)備安裝找平，保證安裝穩(wěn)固，減輕震動，避免變形，保證加工精度 ，防止 不合理的磨損。安裝前要進行 技術(shù)交底，組織施工人員認真學(xué)習(xí)設(shè)備的有關(guān)技術(shù)資料，了解設(shè)備性能及安全要耱和施工 中應(yīng)事項。

安裝過程中，對基礎(chǔ)的制作，裝配鏈接、電氣線路等 項目的施工，要嚴格按照施工規(guī)范執(zhí)行。安裝工序中如果有恒溫、防震、防塵、防潮、防火等 特殊要求時，應(yīng)采取措施，條件具備后方能進行該項工程的施工。

（3）QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備式運轉(zhuǎn)

設(shè)備式運轉(zhuǎn)一般可分為空轉(zhuǎn)試驗、負荷試驗、精度試驗三種。

1QK-油脂凍肉切塊機空轉(zhuǎn)實驗：是為了考核設(shè)備安裝精度的保持性，設(shè)備的穩(wěn)固性，以及傳動、操縱、控制、潤滑、液壓等系統(tǒng)是否正常，靈敏可靠等有關(guān)各項參數(shù)和性能在無貝多芬運轉(zhuǎn)狀態(tài)下進行。一定時間的空負荷運轉(zhuǎn)是新設(shè)備投入使用前必須進行磨合的一個*的步驟。

2QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備的負荷實驗：試驗設(shè)備在數(shù)個標準負荷工況下進行試驗，在有些情況下進行試驗。在負荷實驗中應(yīng)按規(guī)范檢查軸承的溫升，考核液壓系統(tǒng)、傳動、操縱、控制、安全等裝置工作是否達到出廠的標準，是否正常、安全、可靠。不同負荷狀態(tài)下的試運轉(zhuǎn)，也是新設(shè)備進行 磨合所必須 進行的工作，磨合試驗進行的質(zhì)量如何，對于設(shè)備使用壽命影響*。

3QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備的精度實驗：一般應(yīng)在負荷試驗后按說明書的規(guī)定進行，既要檢查設(shè)備本身的幾何精度，也要檢查工作（加工產(chǎn)品）的精度。這項試驗大多在設(shè)備投入使用兩個月后進行。

（4）QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備試運行后的工作

首先斷開設(shè)備的總電路和動力源，然后作好下列設(shè)備檢查、記錄工作：

1QK-油脂凍肉切塊機做好磨合后對設(shè)備的清洗、潤滑、緊固，更換或檢修*部件并進行調(diào)試，使設(shè)備進入zuijia 使用狀態(tài)；

2QK-油脂凍肉切塊機作好并整理設(shè)備幾何精度、加工精度的檢查記錄和其他機能的試驗記錄；

3QK-油脂凍肉切塊機整理設(shè)備試運轉(zhuǎn)中的情況（包括故障排除）記錄；

4QK-油脂凍肉切塊機對于無法調(diào)整的問題，分析原因，從設(shè)備設(shè)計、制造、運輸、保管、安裝等方面進行歸納。

5QK-油脂凍肉切塊機對設(shè)備運轉(zhuǎn)作出評定結(jié)論，處理意見，辦理移交的手續(xù)，并注明參加試運轉(zhuǎn)的人員和日期。

（5）QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備安裝工程的驗收與移交使用。

1QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備基礎(chǔ)的施工驗收由修建部門質(zhì)量檢查員會同土建施工員進行驗收，填寫施工驗收單?；A(chǔ)的施工質(zhì)量必須符合基礎(chǔ)圖和技術(shù)要求。

2QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備安裝工程的后驗收，在設(shè)備調(diào)試合格后進行。由設(shè)備管理部門和工藝技術(shù)部門會同其他部門 ，在安裝、檢查、安全、使用等各方面 有關(guān)人員共同參加 下進行驗收，做出鑒定，填寫安裝施工 質(zhì)量、精度檢驗、安全性能、試車運轉(zhuǎn)記錄等憑證和驗收移交單由參加驗收的各方人員簽字方可竣工。

3QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備驗收合格后辦理移交手續(xù)

  設(shè)備開箱驗收（或設(shè)備安裝移交驗收單）、設(shè)備運轉(zhuǎn)試驗記錄單由參加驗收的各方人員簽字后及隨設(shè)備帶來的技術(shù)文件，由設(shè)備管理部門納入設(shè)備檔案管理；隨設(shè)備的配件、備品，應(yīng)填寫備件入庫單，送交設(shè)備倉庫入庫保管。安全管理部門應(yīng)就安裝試驗中的安全問題進行建檔。

4QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備移交完畢，由設(shè)備管理部門簽署設(shè)備投產(chǎn)通知書，并將副本分別交設(shè)備管理部門、使用單位、財務(wù)部門、生產(chǎn)管理部門，作為存檔、通知開始使用、固定 資產(chǎn)管理憑證、考核工程計劃的依據(jù)。

2.QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備安裝調(diào)試的安全要求

設(shè)備安裝調(diào)試中的安包括設(shè)備安裝施工中的安全、設(shè)備試駝行安全和設(shè)備自身的安狀況，安裝施工 和試運行的安全應(yīng)按有關(guān)旗作業(yè) 和運行 操作安全要求進行，這里僅分析對設(shè)備自身安全狀的要求。設(shè)備安裝好后，應(yīng)逐項檢查設(shè)備的安全狀態(tài)及性能是否符合要求。檢查的安全項目包括靜態(tài)和動方面 ，態(tài)檢查項目在設(shè)備不運行的條件下進行，如設(shè)備表面安全性、安全防護 裝置的工作性能與可靠性、設(shè)備運行中塵毒、易燃等 物的產(chǎn)生情況等 。設(shè)備安裝調(diào)試的安全檢查除了參照上述設(shè)備購置的各項安全要求外，還應(yīng)檢查 下列各項安全要求。

（1）QK-油脂凍肉切塊機控制系統(tǒng)

  控制裝置應(yīng)保證，當(dāng)動力源發(fā)生異常（偶然或人為地切斷或變化）時，不會造成危險，即使系統(tǒng)發(fā)生故障或損壞時也不致辭造 成危害 。

必要時，控制裝置應(yīng)能自動切換到備動力源和備用設(shè)備系統(tǒng)。自動 或半自動控制系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有必要的保護裝置，以防止控制指令紊亂。同時在每臺設(shè)備上還應(yīng)輔以能單獨操縱的手動控制裝置。

對復(fù)雜的生產(chǎn)設(shè)備和重要的安全系統(tǒng)應(yīng)配置自動監(jiān)控裝置，重要 生產(chǎn)設(shè)備的控制裝置應(yīng)安裝在使操作人員能看到整個設(shè)備動作的位置上。對于 某些在起動設(shè)備時見全貌的生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)配置開車預(yù)警信號裝置，預(yù)警信號裝置應(yīng)有足夠的報警時間。調(diào)節(jié)裝置應(yīng)采用自動聯(lián)鎖裝置，以防止 誤操作和自動 調(diào)節(jié)、自動操縱線（管）路等 的誤通斷。

控制系統(tǒng)內(nèi)關(guān)鍵的元器件、控制閥等均應(yīng)符合可靠性指標要求?？刂蒲b置和作為安全技術(shù)措施的離全器、制支裝置和聯(lián)鎖裝置，應(yīng)具有良好的可靠性并符合其產(chǎn)品規(guī)定 的可靠性指標要求 。

緊急開關(guān)用于1發(fā)生事故 或出現(xiàn) 設(shè)備功能 率亂時， 不能迅速通過 停車開關(guān)來終止危險 的運行 ；2不能通過 一個開關(guān)迅速中斷若干個能造成危險 的運動單元；3由于切斷某個單元會導(dǎo)致其他危險；4在操縱臺處不能看到所控制的全貌。

緊急開關(guān)須有足夠的數(shù)量，應(yīng)在所有控制點和給料點都能迅速而無危險地觸及到。緊急開關(guān)的形狀應(yīng)有別于一般開關(guān)，其顏色應(yīng)為紅色或有鮮明的紅色標記。生產(chǎn)設(shè)備緊急開關(guān)停車后，其殘余能量可能引起危險 時，必須設(shè)有與之聯(lián)動的減緩運行 或防逆轉(zhuǎn)裝置，必要時，應(yīng)設(shè)有能迅速制動的安全裝置。

   對于在調(diào)整。檢查、維修時需要察看危險區(qū)域或人體局部（手或臂）需要伸進危險區(qū)域的生產(chǎn)設(shè)備，必須采取防止意外起動措施，這些措施包括：在對區(qū)域進行 防護（例如機械式防護）的同時，還應(yīng)能強制切斷設(shè)備的起動源系統(tǒng)；在總開關(guān)柜上設(shè)有多把鎖，只有開啟全部鎖時才能合閘；控制或聯(lián)鎖元件應(yīng)直接位于危險區(qū)域，并只能由此處起動或停車；設(shè)備上具有多種操縱 和運轉(zhuǎn)方式 的選擇器，應(yīng)能鎖閉在按預(yù)定的操作方式所選擇 的位置上，選擇器的每一位置，僅能與一種操作方式或運轉(zhuǎn)方式相對應(yīng)。

生產(chǎn)設(shè)備因意外起動可能危及人身安全時，配置起強制作用的安全防護 裝置。必要 時，應(yīng)配置兩種以上互為聯(lián)鎖的安全裝置，以防止意外起動。動力源因格偶然切斷后又重新自動接通時，控制裝置應(yīng)能避免生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)生危險運轉(zhuǎn)，

（2）QK-油脂凍肉切塊機安全防護裝置性能

安全防護裝置應(yīng)使操作者觸及不到運轉(zhuǎn)中的可動零部件，其防護距離符合GB12265機械防護安全距離標準的要求。在操作者能使設(shè)備不起動或能立即自動停機、制動。安全防護 裝置應(yīng)符合產(chǎn)品標準規(guī)定的可靠性指標要求，應(yīng)便于調(diào)節(jié)、檢查和維修，并不得成為危險源。避免在安全防護裝置和可動零部件之間產(chǎn)生接觸危險所有安全顯示與報警裝置都應(yīng)靈敏、可靠。電氣設(shè)備接地和防雷接地必須牢固可靠，接地電阻符合規(guī)范標準要求。

（3）QK-油脂凍肉切塊機塵毒產(chǎn)生情況

凡工藝過程中能產(chǎn)生粉塵、有害氣體和其他毒物的生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)盡量采用自動加料、自動缷料和密閉裝置，并必須設(shè)置吸收、凈化、排放的有害物濃度符合國家標準規(guī)定。對于有毒、有害物質(zhì)的密閉系統(tǒng)，應(yīng)避免跑、冒、滴、即使。必要時，應(yīng)配置監(jiān)測、報警裝置。對生產(chǎn)過程中塵、毒危害嚴重的生產(chǎn)設(shè)備，必須安裝可靠事故處理裝置及應(yīng)急防護措施。檢查塵毒量是不否符合規(guī)定要求。

（4）QK-油脂凍肉切塊機噪聲和振動的設(shè)備，必須在產(chǎn)品標準中明確規(guī)定噪聲、振動指標限值，并采取有效防治措施。對固有強噪聲、強振動設(shè)備。宜設(shè)備隔離或搖控裝置。設(shè)備噪聲、振動應(yīng)符合標準限值規(guī)定。

（5）QK-油脂凍肉切塊機防火與防爆性能

生產(chǎn)、使用、貯存和運輸易燃易爆物質(zhì)和可燃物質(zhì)的生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)根據(jù)其燃點、閃點、爆炸極限等不同性質(zhì)采取相應(yīng)預(yù)防措施，包括實行密閉，嚴禁跑、冒、漏；配置監(jiān)測報警、防爆及消防安全設(shè)施；避免摩擦撞擊，消除接近燃點、閃點的高溫因素，消除電火花和靜電積聚積聚；設(shè)置惰性氣體（氮氣、二氧化碳、水蒸氣等）置換及保護系統(tǒng)，設(shè)置水封阻火器等安全裝置等。試運轉(zhuǎn)時，應(yīng)嚴格檢查設(shè)備的防火措施是否達到原設(shè)計的防火要求。對于爆炸和火災(zāi)危險場所，必須審核該所使用的電氣設(shè)備、儀器、儀表是否符合相應(yīng)的防爆等級和有關(guān)標準。對于因物料爆聚、分解反應(yīng)造成符合超溫超壓可能引起火災(zāi)、爆炸危險的生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)檢查其所設(shè)置的報警信號系統(tǒng)、自動和手動緊急泄壓排放裝置是否靈敏可靠。

（6）QK-油脂凍肉切塊機人員操作的安全性

生產(chǎn) 設(shè)備上供人員作業(yè)的工作位置應(yīng)安全可靠，其工作空間應(yīng)保證操作人員的頭、臂、手、腿、足在正常作業(yè)中有充足的活動余地，危險作業(yè)點應(yīng)留有足夠的退避空間。操作位置高度在距離地面20m以上的生產(chǎn) 設(shè)備，宜配置安全可靠的載人升降附屬設(shè)備。對于噪聲、振動、粉塵、毒物、熱輻射危害較嚴重的作業(yè)場所，如果原設(shè)備沒有安全可靠的操縱室，則應(yīng)在合適地點設(shè)置操縱室，并應(yīng)使操縱室滿足下列要求：

1QK-油脂凍肉切塊機保證人員操作的安全，方便和舒適。同時保證操作者在座位上能直接控制全部操作位及操作件并使其具有良好的視野。

2QK-油脂凍肉切塊機應(yīng)采用防火材料，其門窗透光部分應(yīng)采用易清洗的安全材料制造，并應(yīng)保證操作者在操縱室內(nèi)就能擦拭。必要時，應(yīng)在門窗透光部分配置擦拭裝置。

3QK-油脂凍肉切塊機應(yīng)具有防御外界有害作用（如噪聲、振動、粉塵、毒物、熱輻射和落物等）的良好性能。當(dāng)操縱室工作環(huán)境溫度低于-0.5℃或高于35℃時，應(yīng)配置或安全的采暖、降溫裝置。

4QK-油脂凍肉切塊機操縱室應(yīng)保證操作人員在事故狀態(tài)下能安全撤出。對于有可能發(fā)生傾覆的可行駛生產(chǎn)設(shè)備，除應(yīng)設(shè)置保護操縱室外的安全支撐外，還應(yīng)設(shè)置能從里面打開的緊急安全出口。

（7）QK-油脂凍肉切塊機設(shè)備的照明系統(tǒng)

生產(chǎn)設(shè)備必須 保證操作點和操作區(qū)域有足夠的照度但要必免各種頻閃應(yīng)和眩光現(xiàn)象?？梢苿邮皆O(shè)備，其燈光應(yīng)符合有關(guān)專業(yè)標準。生產(chǎn)設(shè)備內(nèi)澡需要經(jīng)常觀察的部位，誤碼鐸有照明裝置或符合安全電壓要求的電源插座。

（8）QK-油脂凍肉切塊機詳細資料

煉油脂凍肉切塊機可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中*的設(shè)備。它吸取了國外同類產(chǎn)品的*技術(shù)，結(jié)合我國實際加工工藝研制生產(chǎn)。并具有性能可靠，投入小，生產(chǎn)效率高。整機均采用不銹鋼制造，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。
 

技術(shù)參數(shù)
1.刀架往復(fù)次數(shù)：41次/分鐘 2.料道寬度：460/500mm 
3.橫刀行程：220mm 4.輸出功率：5.5KW 
5.生產(chǎn)量：4-5噸/小時 6.電機轉(zhuǎn)速：1450轉(zhuǎn)/分鐘 
7.重量：600KG

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