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火鍋料系列凍肉切塊機(jī)分為:
1.肉丸子-用凍肉切塊機(jī)
對于肉丸子來說一天量都是好幾十噸,那么每天肉板用凍肉絞肉機(jī)根本達(dá)不到要求,130凍肉絞肉機(jī)一小時生產(chǎn)量1000斤,而250凍肉絞肉機(jī)一小時5-6噸,而且投資稍微大一點,針對于 這一類要求,一般都選擇凍肉切塊機(jī),全鋼凍肉切塊機(jī),冷凍肉板凍肉切塊機(jī),他是根據(jù)凍肉硬度研發(fā)的,吃硬能力特別強(qiáng),專業(yè)冷凍肉切塊的設(shè)備,屬于肉板設(shè)備,諸城市春秋食品機(jī)械的冷凍肉切塊機(jī)在行業(yè)圈里非常有名,設(shè)備好用,耐用,口碑比較好,客戶非常信任。選購設(shè)備就得買一臺用的住的設(shè)備
2.魚豆腐、包心肉丸、以及親親腸類-用凍肉切塊機(jī)
針對于這一類,屬于精加工,肉制品專業(yè)生產(chǎn)的高效大型生產(chǎn)設(shè)備,搭配凍肉切塊機(jī),既保證了肉塊的鮮度,有提高了斬漿過程中的吃水量,讓客戶用的更加放心,丸子、親親腸,脆度以及韌性更加好,銷量市場大大提高。
使用凍肉切塊機(jī)的生產(chǎn)廠家,春秋定時回訪,要求您定期維護(hù)和保養(yǎng),讓您的設(shè)備用的更*,買一臺用的住的凍肉切塊機(jī),來春秋看看。
雞肉凍肉切塊機(jī)-火鍋料系列肉丸肉板分割機(jī)
凍肉切塊機(jī)是我公司在吸收引進(jìn)國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上,按照我國現(xiàn)有的肉類產(chǎn)品加工特點重新整合開發(fā)設(shè)計的新產(chǎn)品。為國內(nèi)*,具有自主知識產(chǎn)權(quán)和設(shè)計的產(chǎn)品。切塊機(jī)適用于對冷凍后的豬牛肉進(jìn)行切塊處理,供絞肉機(jī)進(jìn)行二次加工使用,也可對其加工后的碎肉塊進(jìn)行挑選分理做其它用處。該產(chǎn)品與國內(nèi)外同類產(chǎn)品比較有以下特點。驅(qū)動功率小,切削力大該機(jī)驅(qū)動功率比國內(nèi)外同類產(chǎn)品小7.5kw 左右,每班可為廠家節(jié)約幾十度電,其經(jīng)濟(jì)效益是顯而易見的。切削力大,可切削一10 ℃ 以上的任何肉類。
序號 | 名稱 | 單位 | 技術(shù)數(shù)據(jù) |
1 | 切割品種 |
| 豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉、油脂等 |
2 | 額定產(chǎn)量 | Kg | 1500~2000 |
3 | 立刀間距 | mm | 150 |
4 | 切割長度 | mm | 調(diào)節(jié) |
5 | 大切割尺寸 | mm | 10公分 |
6 | 原料肉尺寸 | mm | 20公斤肉板 |
7 | 切割重量 | Kg/塊 | 0.75 |
8 | 切割大行程 | mm | 240 |
9 | 切割周期 | S | 4 |
10 | 凍肉滑坡角度 | ℃ | 20 |
11 | 電機(jī)功率 | Kw/V/Hz | 7.5Kw/380V/50Hz |
12 | 轉(zhuǎn)速 | Rpm | 1490 |
13 | 外型尺寸 | mm | L*W*H=151050*680*1300mm |
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