下腳料碎牛肉真空滾揉機(jī)增粘合度腌漬機(jī)-對(duì)于肥牛肉卷,肥牛肉磚來(lái)說(shuō)。雪花肥牛為什么比較貴,那是一萬(wàn)在加工雪花肥牛肉卷的時(shí)候,可能用的是肉塊,而非下腳料,碎肉,如何讓碎肉壓制的更加結(jié)實(shí),不碎不散,春秋提供成套工藝以及設(shè)備,上門安裝調(diào)試,公司設(shè)備提供給作坊,中小型加工廠以及大型廠家,各種型號(hào)都有,如果您需要可以劉楠-
牛肉真空滾揉機(jī)如何更加好吃,專業(yè)正宗的牛肉肥牛滾揉機(jī)是什么樣的,好的牛肉滾揉機(jī)滾揉效果如何?專業(yè)滾揉機(jī)廠家--300滾揉機(jī)
下腳料碎牛肉真空滾揉機(jī)增粘合度腌漬機(jī)
正確操作真空滾揉機(jī),會(huì)讓產(chǎn)品滾揉效果更好,從而延長(zhǎng)設(shè)備的使用年限。
根據(jù)產(chǎn)品工藝,在人機(jī)界面上設(shè)置工藝參數(shù),每個(gè)產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時(shí)間、正轉(zhuǎn)時(shí)間、反轉(zhuǎn)時(shí)間、暫停時(shí)間、滾揉方式、滾揉速度、*次加輔料時(shí)間、第二次加輔料時(shí)間、滾揉結(jié)束靜置時(shí)間共九種。本機(jī)有(0~29) 共30種程序(即30種產(chǎn)品的工藝參數(shù))可以記憶。
-當(dāng)設(shè)定滾揉方式為呼吸滾揉時(shí),滾揉機(jī)將:在真空狀態(tài)下進(jìn)行正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn),在常壓狀態(tài)下暫停。即:?jiǎn)?dòng)→正轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至?xí)和M辏?/span>→反轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至?xí)和M辏?/span>→正轉(zhuǎn)(抽真空至設(shè)定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至?xí)和M辏?/span>……到達(dá)*、二次加輔料時(shí)間后暫停,同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮,當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至滾揉總時(shí)間到。
當(dāng)設(shè)定滾揉方式為真空滾揉時(shí),滾揉機(jī)將在真空狀態(tài)下:?jiǎn)?dòng)(抽真空,并保持真空至總滾揉時(shí)間到)→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達(dá)*、二次加輔料時(shí)間后暫停,同時(shí)報(bào)警信號(hào)燈亮,當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機(jī)接續(xù)運(yùn)行直至總時(shí)間結(jié)束。
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