【諸城匯康機(jī)械24小時(shí)設(shè)備:劉陽】使用滾揉機(jī)可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
(2) 增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
(4) 增加保水性,提高出口率真
(5) 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
滾揉機(jī)具有以下功能:
設(shè)定滾揉工作時(shí)間
設(shè)定間歇滾揉時(shí)間
真空狀態(tài)滾揉時(shí)間
連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
電器控制均采用防水電腦控制
正反轉(zhuǎn)按摩
具體配置如下:
★整機(jī)材質(zhì):SUS304
★國產(chǎn)電機(jī),純銅線線包,可保證產(chǎn)品的壽命及動(dòng)力
★全國品牌電氣,純正宗電氣,可避免小的電氣元件的損壞,讓設(shè)備的電氣元件故障率為零。
★電腦防水控制器,防水功能,可設(shè)定總工作時(shí)間,間歇時(shí)間,滾揉時(shí)間,正反轉(zhuǎn)滾揉時(shí)間。
★用變頻器可讓滾揉機(jī)從零轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)起,可減少滾揉機(jī)起動(dòng)時(shí)對(duì)滾揉機(jī)的沖擊力,穩(wěn)定性好。保護(hù)電機(jī),增加設(shè)備壽命。
★滾筒封頭為一次成型封頭,無接頭,可保證產(chǎn)品的實(shí)際容量。
★滾筒內(nèi)滾齒可根據(jù)客戶要求設(shè)定為V形齒,可對(duì)怕?lián)p傷表皮的產(chǎn)品起到保護(hù)作用。
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