速凍機(jī)主要由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和冷凍間組成;工作人員 將配備冷凍貨物通過(guò)入口進(jìn)入冷凍盤(pán)凍結(jié)軌道和步向出口方向人力的作用下食物,在移動(dòng)的過(guò)程中,在風(fēng)扇的作用形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)形低溫氣流和溫度低,水平運(yùn)動(dòng)冷凍食品的熱量交換,從而實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)過(guò)程。

速凍機(jī)是一種高效的冷凍設(shè)備，能在短時(shí)間內(nèi)冷凍大量產(chǎn)品。凍結(jié)時(shí)間取決于材料。放置在冰箱內(nèi)的產(chǎn)品可以有效、經(jīng)濟(jì)地冷凍。食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、色澤和香味得到更大程度的保留。

速凍機(jī)的特點(diǎn)

1. *的溫度控制設(shè)備，易于設(shè)置制冷，定時(shí)，防凍

2. 蒸發(fā)溫度范圍寬-60-10度。

3. 帶剎*輪，耐磨耐壓，易拖拽

4. 可調(diào)貨架架，方便處理不同的食品存放要求

5.四面散熱裝置，散熱速度快，散熱效果強(qiáng)