蟹棒肉速凍機(jī)凍結(jié)速度快。與傳統(tǒng)的空氣強(qiáng)制循環(huán)凍結(jié)裝置相比，換熱強(qiáng)度增加了30～40倍。所以凍結(jié)速度要比普通凍結(jié)設(shè)備的速度高幾十倍，所以能大限度地保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)成份和新鮮狀態(tài)。液氮速凍機(jī)可以實(shí)現(xiàn)單體快速凍結(jié)。食品凍結(jié)后不會(huì)粘連在一起，便于包裝和消費(fèi)者食用。液氮速凍機(jī)速凍食品干耗少。有利于保持食品鮮度防止氧化，而且干耗較少。可以速凍海鮮，禽類和畜肉，水果蔬菜，乳制品等。

  蟹棒肉速凍機(jī)食品速凍工藝解決方案將幫助您：
· 以少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)多條凍結(jié)/ 冷卻生產(chǎn)線
· 測(cè)試新產(chǎn)品：在同一班次中，很容易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的更替
· 按需下單:快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時(shí)）意味著無需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品