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產品介紹:
食品脆性測試儀,可用于測量多種酥脆性產品的硬度、脆性、破裂強度、咀嚼性等許多屬性。我們有許多*的方法和探頭來量化食品的酥脆程度。如薯片、餅干、米通、米餅等休閑食品的酥脆性,以及蘋果、梨、黃瓜等一些果蔬的酥脆口感。
食品脆性儀可測量樣品硬度、酥脆性、彈性、咀嚼度、堅實度、韌性、纖維強度、粘著性、粘聚性、屈服點、延展性、回復性等,質構特性。
結構特點:
1.自帶數據庫,不少于300種。
2.性價比高,儀器功能和應用和進口質構儀相同,而價格是進口儀器的三分
之一。
3.探頭和配件可以和進口儀器通用。
4.可以使用標準砝碼進行校正。
5.操作:軟件帶有控制鍵,無需用手接觸儀器,只需點擊鼠標可以進行儀
器各種操作 。
規(guī)格參數:
1.力量感應元:20kg;(1kg、5kg、10kg、20kg、30kg、50kg、100Kg可選)。
2.力量感應元精度 =0.001g(精度同時同步到軟件顯示上)。誤差小于
0.001%。
3.量感應元校準,可以通過標準砝碼進行驗證和校正。
4.量感應元保護:標準砝碼的超標預警在軟件內自定義設置。具有力量感應元超負荷保護功能。同時軟件里可以設置力量感應元的保護范圍,更好保護力量感應元。
5.位移精度:0.001mm(精度同時同步到軟件顯示上)。
6.升降臂全距 0-350mm。
7.升降臂移動速度 0.001-20mm/sec,軟件操控移動,可將升降臂移動全距0.001-350mm內任意位置設定為默認移動位置,默認位置可以根據需要自主設定
8.速度解析度:0.001mm/s。
9.軟件數據采集率:可調20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個通道同時讀取。
10.測試方法:軟件內含測試方法多種,包括:單次測試、黏度測試、全質構分析測試(TPA)、松弛測試、衰減度測試、循環(huán)測試等。軟件自動進行曲線的結果分析,用戶只需根據自己的需要選擇所要結果。同時曲線和結果可以同一個界面顯示。測試指標包括硬度(Hardness)、粘性(Adhesiveness)、彈性(Springiness)、粘聚性(Cohesiveness)、膠著性(Gumminess)、咀嚼性(Chewiness)、回復性(Resilience)等。
11.儀器保護功能:硬件部分含緊急停止裝置、上下極限控制裝置、軟件里可以進行力量感應元過載保護*設置,軟件檢測數據具有保密功能。
12.儀器操作:軟件曲線和測試結果同時顯示在一個界面上,上面是曲線,下面對于測試數據。測試數據如力,時間,距離,樣品高度在測試過程中同步顯示到的軟件。軟件頁面中英文可調,操作簡單容易上手,數據分析時不需另外撰寫分析程序,用戶可直接勾選所要的參數,軟件即可自動計算結果。結果數據及曲線可以匯出Excel文檔及圖片。
13.技術支持:自帶不少于300種測試方法庫,方法包括具體測試的樣品名稱,樣品測試前準備方法,測試參數設置,測試后如何分析結果。
14.售后服務要求:儀器免費保修1年,雙方在現場核對驗收;免費安裝調試,免費對采購人技術人員的操作、維修、保養(yǎng)等方面進行培訓,直至能熟練,獨立操作,終身維護。
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