真空和面機用的時間長不長，主要決定于面箱電機、軸承電機、主電機；搭配進口密封技術(shù)，更加吻合的鏈接在一起，讓設(shè)備發(fā)揮到較大的優(yōu)勢，這是真空和面機的內(nèi)部精髓。很多廠家模仿外形，看著是真空和面機，但是長期承受面團重力負擔，造成摩擦生熱，使設(shè)備老化特別快，容易出現(xiàn)問題，所以選擇一臺好用的真空和面機比較關(guān)鍵；我們公司的真空和面機產(chǎn)品軸加粗，強勁揉面，大功率面箱、主電機，滾動式軸承承受力加大，間接降低了主電機的重力負擔，大大延長了使用壽命。

我們平時在選購真空和面機時，要去實地考察廠家的產(chǎn)品，多家進行對比，選擇性能比較*的真空和面機，和出來的面才是筋道的。