一、產(chǎn)品概述
小型貝類液氮速凍設(shè)備,是一種專門用于食品速凍的小型設(shè)備,5分鐘達到-196℃,實現(xiàn)食品的快速冷凍,廣泛用于肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產(chǎn)品、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等的速凍。
二、產(chǎn)品特點
超能液氮速凍機擁有國家知識產(chǎn)權(quán)、采用液氮分散技術(shù),由液體轉(zhuǎn)變氣體、微機控制、降溫、升溫、恒溫,溫度指標1min、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數(shù)據(jù)一鍵精準操作,一鍵報表、設(shè)定溫度零下196℃,超低溫可實現(xiàn)零下200攝氏度。
三、技術(shù)參數(shù)
1、控溫范圍:室溫+35-196℃-200℃
2、制冷劑:液氮
3、層數(shù):5層/8層/10層
3、降溫速度:2℃-5℃/mim
4、控溫程序:微機操作,降溫、恒溫、全自動
5、控溫精度:±0.5℃
6、工作電源:380v220v110v
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