香腸煙熏爐性能特點(diǎn):
1采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。
2設(shè)有管理人員、操作人員密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求,選擇掛接模塊。
3具有蒸煮、超級(jí)蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。
4可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達(dá)到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。
采用不銹鋼的材質(zhì)制作而成,相比較碳鋼和鑄鐵的架體,更加的耐腐蝕,用的時(shí)間更加的長(zhǎng)。煙熏爐首先從外觀上您就可以看出來,整體均是采用sus304不銹鋼材質(zhì),*符合食品安全要求。設(shè)備帶有保溫層,節(jié)省能源,比普通的煙熏爐節(jié)能一半。
香腸煙熏爐性能采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,任意設(shè)定溫度和加工時(shí)間,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的.煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。
觸摸屏,PLC、可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用國內(nèi)產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
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