注水肉檢測(cè)儀產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、便于攜帶，單手可持；
2、可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值；
3、操作簡(jiǎn)便，檢測(cè)人員無需專業(yè)技能知識(shí)；
4、檢測(cè)時(shí)間短，每個(gè)樣品2分鐘內(nèi)出結(jié)果；
5、檢測(cè)試驗(yàn)無需其他耗材及試劑。
注水肉檢測(cè)儀產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物肉類水分含量，從而判斷所測(cè)樣品是否為注水肉，該儀器設(shè)計(jì)精巧，單手可持，儀器可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值。
注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年來中國(guó)大陸常見的一種劣質(zhì)產(chǎn)品。也用來泛指有夸大成分的事物。主要見于豬肉和牛肉。可以通過屠宰前一定時(shí)間給動(dòng)物灌水，或者屠宰后向肉內(nèi)注水制成。注水可達(dá)凈重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺，表面不粘，放置后有相當(dāng)?shù)臏\紅色血水流出。造成的問題包括：違反食品安全法規(guī)、損害消費(fèi)者權(quán)益、降低肉類的口感質(zhì)量、所注水的衛(wèi)生問題等。
技術(shù)參數(shù)：
1、測(cè)量對(duì)象：畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）
2、測(cè)量范圍： 65～85%
3、采樣時(shí)間：一次采樣時(shí)間< 1s
4、采樣次數(shù)：每10次采樣或1次采樣輸出一次測(cè)量結(jié)果
5、測(cè)量誤差：在70~78%范圍內(nèi)≤1.0%
6、重復(fù)性誤差：在70~78%范圍內(nèi)≤ 0.5%
7、聲光報(bào)警：超標(biāo)報(bào)警
8、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定：可設(shè)定每個(gè)品種的判斷標(biāo)準(zhǔn)。
9、電源：交直流兩用
10、觸摸式按鍵
11、功耗：45mW
12、儀器外型：167×70×30mm
13、顯示：藍(lán)色背光LCD
14、使用環(huán)境溫度：0~40℃
15、使用環(huán)境濕度：20~90 % RH
16、USB接口
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