住建部正在就《廚余垃圾處理廠運行監(jiān)管標(biāo)準(征求意見稿)》公開征意,對監(jiān)管程序和要求、運行過程、污染防治設(shè)施運行效果、安全生產(chǎn)與勞動保護、監(jiān)測管理、資料管理、日常運行情況核填和記錄、處理廠運行效果考核等進行了相關(guān)規(guī)定。
截至目前,已備案的餐廚垃圾相關(guān)標(biāo)準有《餐廚垃圾車》QC/T 935-2013、《餐廚棄物處理機》JB/T 12342-2015、《餐廚廢棄物油水自動分離設(shè)備》CJ/T 478-2015、《餐廚垃圾自動分選系統(tǒng) 技術(shù)條件》JB/T 13166-2017、《餐廚廢棄物生產(chǎn)肥料中生物腐植酸含量測定方法》HG/T 5603-2019和《土壤調(diào)理劑及使用規(guī)程 餐廚廢物原料》NY/T 3935-2021。
地方標(biāo)準整理如下表:
團體標(biāo)準整理如下表:
如今,我國推廣垃圾分類,致力于“無廢城市”建設(shè),餐廚/廚余垃圾處理需求高漲。據(jù)地方數(shù)據(jù)顯示,近兩年施行垃圾分類后,餐廚垃圾分出量暴漲數(shù)倍,對城鄉(xiāng)有機廢棄物處置基建和管理能力提出了新的要求和挑戰(zhàn)。
而我國餐廚垃圾又普遍存在高油脂、高水分含量、高鹽、高有機質(zhì)等特點,無害化處置和資源化處理提上日程的同時,在“雙碳”目標(biāo)下能耗、污染物排放等指標(biāo)也在一步步規(guī)范中。另一方面,地溝油問題曾一度嚴重威脅食品安全,隨著打擊力度的不斷升級,近兩年食品安全有了進一步保障,但利益“灰色地帶”仍不可不防。
這個時候,出臺關(guān)于餐廚垃圾處理廠的行為和經(jīng)營管理規(guī)范,對行業(yè)的高質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展,對保障食安來說都是有利的。當(dāng)然,這也意味著要求的趨嚴,餐廚垃圾處理設(shè)施、餐廚垃圾處理廠可不能跟風(fēng)而建,粗放管理。
標(biāo)準對餐廚垃圾處理廠各項崗位和專業(yè)配置作出了明確要求,對出入賬和臺賬的管理有清晰的規(guī)定,無論是污水、臭氣,還是噪聲都是監(jiān)管的重要環(huán)節(jié),細化到厭氧工藝、好氧工藝等有具體的監(jiān)管準則。此外,含油率、VS、含固率、PH、COD、總氮、溫度、總揮發(fā)酸、總堿度、氨氮、沼氣成分、有機質(zhì)、總磷、總鉀、大腸桿菌等監(jiān)測項目均有完備的規(guī)章條款。
原標(biāo)題:廚余垃圾處理廠迎新標(biāo) 19項地方標(biāo)準,22項團體標(biāo)準大匯總
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