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9月27日起，三項(xiàng)食品地方標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施！
導(dǎo)讀：9月27日起，DB42/T 2085.1-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)規(guī)范 第1部分：魚(yú)鱗魚(yú)皮酶提取法》等三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。
【食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 政策法規(guī)】2023年7月27日，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB42/T 2085.1-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)規(guī)范 第1部分：魚(yú)鱗魚(yú)皮酶提取法》、DB42/T 2085.2-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)規(guī)范 第2部分：魚(yú)精巢組織酸-酶提取法》、DB42/T 2086.1-2023《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)管理要求 第1部分：技術(shù)檔案管理》三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，此三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)將于2023年9月27日起正式開(kāi)始實(shí)施。
DB42/T 2085.1-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)規(guī)范 第1部分：魚(yú)鱗魚(yú)皮酶提取法》由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所提出；由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口管理；由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所、武漢梁子湖水產(chǎn)品加工有限公司、湖北博奧食品股份有限公司共同起草。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魚(yú)鱗魚(yú)皮酶提取法的基本要求、提取技術(shù)要求、包裝、質(zhì)量安全要求、檢驗(yàn)、廢水排放及質(zhì)量管理，適用于采用酶法從魚(yú)鱗、魚(yú)皮中提取膠原蛋白肽的工藝流程。
DB42/T 2085.2-2023《水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)規(guī)范 第2部分：魚(yú)精巢組織酸-酶提取法》由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所提出；由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口管理；由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所、湖北清江鱘魚(yú)谷特種漁業(yè)有限公司、武漢梁子湖水產(chǎn)品加工有限公司等單位起草。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魚(yú)精巢組織酸酶提取法的基本要求、提取技術(shù)要求、包裝、質(zhì)量安全要求、檢驗(yàn)、廢水排放、質(zhì)量管理，適用于采用酸-酶法從魚(yú)精巢組織中提取魚(yú)精蛋白肽的工藝流程。
DB42/T 2086.1-2023《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)管理要求 第1部分：技術(shù)檔案管理》由湖北省衣業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口；由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)等單位共同起草。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了湖北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)檔案的歸檔范圍、移交、建檔、保管、利用和銷毀等要求，適用于湖北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)檔案管理，不適用于電子檔案管理。
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