APP
手機站
《食品快速檢測產品跟蹤評價技術規(guī)范》團體標準征求意見
導讀：近日，由廣州市食品檢驗所提出、廣東省質量檢驗協會歸口的《食品快速檢測產品跟蹤評價技術規(guī)范》團體標準已完成征求意見稿，現公開征求意見。
【食品機械設備網 政策法規(guī)】近日，由廣州市食品檢驗所提出、廣東省質量檢驗協會歸口的《食品快速檢測產品跟蹤評價技術規(guī)范》團體標準已完成征求意見稿，現公開征求意見，意見反饋時間截止2023年10月14日，有關意見請反饋至廣東省質量檢驗協會秘書處(郵箱：gdaqi@gdaqi.org)。
《食品快速檢測產品跟蹤評價技術規(guī)范》團體標準(意見稿)規(guī)定了食品快速檢測產品跟蹤評價的原則、基本要求、技術要求、評價程序、監(jiān)督與反饋。 本文件適用于食品快速檢測產品跟蹤評價工作。
根據意見稿，“食品快速檢測產品”是對食品快速檢測方法的主要或關鍵組成進行商品化包裝，具有明確的適用范圍、必要的檢測裝置、配套試劑及樣品前處理方法，可在非實驗室環(huán)境中使用的、攜帶方便的檢測體系。
“跟蹤評價”是在食品快速檢測產品食用過程中，評價機構根據食品安全監(jiān)督管理部門要求或產品可能存在的問題，對產品的一般性指標和技術性指標進行分析和評估。
在“基本要求”方面，意見稿規(guī)定評價機構應具備實驗室檢驗檢測資質和(或))能力，資質和(或)能力范圍應覆蓋開展食品快速檢測產品跟蹤評價涉及的參比方法；應建立跟蹤評價管理制度，對跟蹤評價實施過程進行監(jiān)督。人員應熟悉相關法律法規(guī)、標準要求，具備一定的專業(yè)技術水平，經培訓、考核合格后，持證上崗。此外，食品快速檢測產品跟蹤評價的場所和設備應符合GB/T 27025 和 RB/T 214 的相關規(guī)定。
在“技術要求”方面，意見稿規(guī)定了食品快速檢測產品跟蹤評價的一般性指標和技術指標。規(guī)定產品包裝應完整，內容物齊全；產品中文標簽應清晰、規(guī)范 ；對已有國家規(guī)定快速檢測方法的，食品快速檢測產品的檢出限、靈敏度、特異性、假陰性率和 假陽性率應符合方法標準要求。
在“評價程序”方面，意見稿明確了食品快速檢測產品跟蹤評價的方案制定、抽樣、盲樣制備、評價檢測、結果統計、報告及監(jiān)督已反饋。
詳細內容可查看下文附件。
版權與免責聲明：1.凡本網注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-興旺寶合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。 2.本網轉載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。 3.如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
相關新聞
昵稱 驗證碼 請輸入正確驗證碼
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關